【長寿の秘訣】たった1杯で！更年期の冷えやだるさをケアする。カラダがよみがえる滋養スープ
腸活・美肌・冷え対策が1杯で完了！
たった1杯で 冷え＆免疫対策 に役立つ「タラと春菊の味噌ミルクスープ」をご紹介します！
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【レシピ】
■ 材料
・タラ … 2切れ（鮭でも代用OK）
・春菊 … 1/2束（βカロテン＆鉄分豊富✨）
・玉ねぎ … 1/2個（薄切りで甘みUP）
・人参 … 1/3本（薄切りで栄養UP）
・ジャガイモ … 1個（とろみ＆腹持ちUP）
■ 合わせ汁
・牛乳 … 200ml（骨を強くするカルシウム補給！）
・水 … 300ml
・八丁味噌＆白味噌 … 各大さじ1（コク深い味わいに✨）
・本みりん … 大さじ1（甘みとコクをプラス♪）
＜作り方＞
① 下準備
・タラを3等分にカットし、霜降り処理（熱湯をさっとくぐらせる）
・玉ねぎ、人参、ジャガイモを薄切りにカット
② スープ作り
・味噌を少量の水で溶かし、なめらかにする
・牛乳＆みりんを加え、優しいコクをプラス✨
・鍋に野菜＆タラを並べ、スープを注ぐ
・弱火で15分ほど煮込み、最後に春菊を加えて完成！
【美味しく作るポイント】
✔ タラの霜降り処理 で臭みを取る
✔ 八丁味噌×白味噌ブレンド でコク深い味わいに！
✔ 牛乳を加えてまろやかに仕上げる
【健康効果】
✔ タラのたんぱく質 → 代謝を促進＆疲労回復
✔ 春菊の鉄分＆βカロテン → 血流を改善＆貧血予防
✔ 味噌の発酵パワー → 腸内環境を整え、免疫力UP
✔ 牛乳のカルシウム → 骨や歯の健康を守る
【開運ごはんの豆知識】
春菊は「健康運UP」に役立つ食材✨
タラは「冬の滋養食」として、昔から親しまれています！
体をいたわる 開運スープ をぜひ作ってみてください♪
【今回の動画の流れ】
00:00 オープニング
01:05 下準備
03:17 レシピ
05:05 食べ方＆アレンジ
このチャンネルでは…
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