手作りホワイトソースでアレンジ2品【作り置きソースシリーズその2】

手作りホワイトソースでアレンジ2品【作り置きソースシリーズその2】

ご視聴ありがとうございます😊

作り置きソースシリーズ第二弾はホワイトソースです！
不器用なのに無謀にもオムレツ（具を包むタイプ）に挑戦しております。

ボロボロのオムレツを上手く？誤魔化す方法は『ラップで形を整えてしばらく置く』です。
試してみてください

【ホワイトソース】
牛乳:500ml
薄力粉:50g
バター:50g
塩・こしょう：少々
ナツメグ:少々
コンソメ:小さじ1

【クロックムッシュ】２人分
ホワイトソース：約150ｇ
食パン：４枚
ハム：４枚
ピザ用チーズ：60ｇ

※オーブンは180℃で１５分程度
チーズに焼き色がついたらＯＫです

【オムレツ】
ホワイトソース：約150ｇ
マッシュルーム水煮缶：50ｇ
玉ねぎ：4分の１個
ピーマン：１個半（パプリカやカラーピーマンでも◎）
ナス：中2分の１個
ひき肉：50ｇ
ケチャップ：大さじ１
ウスターソース：大さじ１
卵：3個
牛乳：大さじ１

00:06　ホワイトソース
03:21　クロックムッシュ
04:29　オムレツ

上手に作る方法じゃなくて、上手く誤魔化す方法でごめんなさい🙇
きれいに仕上げるコツをご存じの方がいらっしゃったら、是非教えていただきたいです。

手作りミートソースでアレンジ2品【作り置きソースシリーズ その1】

このチャンネルでは、料理は好きだけど不器用な主婦がいろんな料理に挑戦しています。
みんなで一緒に料理を楽しみましょう！

#クロックムッシュ
#オムレツ