【ワインおつまみ】ポテトクリームのレシピ

【ワインおつまみ】ポテトクリームのレシピ

なめらかクリーミー
ポテトクリームのご紹介です。

じゃがいもはしっかりつぶすと、なめらかモチモチになります！

◎材料（2人分）
じゃがいも・・・小2個〜大1個（200g分)
牛乳・・・80CC
塩・・・少々
こしょう・・・少々
粉チーズ・・・大さじ1
パセリ・・・刻んだもの小さじ1

◎手順
1.じゃがいもは皮をむいて洗い、ラップにつつみ電子レンジで3~5分チンをする。
2.じゃがいもを耐熱容器にあけてマッシュし、塩こしょうで調味をする。全体に牛乳を合わせてなめらかにする。
3.再び、ラップをしてレンジで30秒あたためて混ぜる。
4.器に④を盛り、粉チーズ、パセリをかけて完成。