【カルボーナーラうどん】にんにくが効いた簡単で美味しい超濃厚ソースの作り方
今回は男の超濃厚カルボナーラうどんを作っていくでござる。
にんにくが効いた超濃厚ソースはやみつきになること間違無しで候。
ってことで、作っていくでござる
▼目次
0:00 オープニング
0:07 ソース作り
0:26 ガーリックチップ＆カリカリベーコンの作り方
1:06 うどんを茹でる
1:12 ソースと絡める
1:26 盛り付け
▼材料(1人前)
・うどん：１玉
・にんにく：1～2個
・卵黄(盛り付け用)：1個
▼ソース
・めんつゆ：大さじ１
・生にんにく：小さじ１
・粉チーズ：大さじ２
・鶏ガラスープの素：小さじ１
・卵黄：１個
・粗挽きブラックペッパー：マシマシ
・バター：10g
▼作り方
①ソースをボウルに入れ混ぜる。
②ガーリックチップ＆カリカリベーコンを作る。
③うどんを規定時間より10秒少なめに茹で、湯切りせずに①のソースと絡める。
④手早くうどんとソースを絡め、仕上げにブラックペッパーをぶっかける。
⑤お皿に盛り付け、卵黄とブラックペッパーを掛ければ完成。
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#うどん #カルボナーラ #簡単
8件のコメント
冷凍うどんは茹で時間が少なくて使いやすいですよね！パスタは茹で時間長くて作る気無くなる日本人にもうどんは口に合いますね！とっても美味しそう😋
美味しく無い訳が無い😄
チャレンジするでござるよー✌️
お久しぶりです。
冷凍うどん、お手軽ですね。
次回作ってみたいと思います。
あと、本家のパスタにも、この配分で、作ってみたいと思います。
ニンニクいいですね🎉 お料理美味しそうなのでやってみます❤私も10月頃から投稿していくので、是非フォローしていただけたら嬉しいです❤️
めんつゆ何倍濃縮ですか？
美味しそう✨麺つゆと鶏ガラスープの素も入ってるんですね✨ブラックペッパーマシマシで食べてみたいです♪☺️
で早漏
もう投稿はしないのですか？