山菜 こごみ ピクルス (コゴミ)

山菜 こごみ ピクルス (コゴミ)

こごみでピクルスを作りました。2.3日経ったら食べてくださいね！
山菜の調理レシピは色々ありますが、和食にする方が多いかと思います。洋風もいけますよ！　今回のピクルスは、なるべく、うちにあるもので簡単に作れるレシピにしました。他に、黒胡椒、ディルハーブを入れたり、洋酢を使ったりすればもっと面白くなると思います。

買ったコゴミ、採ったコゴミで、いつもと違った料理をしてみましょう！