【1週間30分献立#145】大戸屋風献立|蓮根の青じそはさみ揚げ|白身魚ときのこの和風甘酢炒め|茄子のはさみ焼ききのこあんかけ|照りうまトンテキ【管理栄養士／2～3人家族】

【1週間30分献立#145】大戸屋風献立|蓮根の青じそはさみ揚げ|白身魚ときのこの和風甘酢炒め|茄子のはさみ焼ききのこあんかけ|照りうまトンテキ【管理栄養士／2～3人家族】

＃人気料理＃献立＃管理栄養士レシピ＃大戸屋

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🍳Ingredients

00:21 Tuesday🔥蓮根の青じそはさみ揚げ献立

🔥Main dish-蓮根の青じそはさみ揚げ-https://momrecipe.net/recipe/001193/
材料2人分
鶏ひき肉200ｇ
蓮根1節(200ｇ)
大根4cm分(160g)
青じそ6枚
A塩コショウ少々
A片栗粉小さじ1
Aおろし生姜小さじ1
B卵1個
B小麦粉大さじ4
B水大さじ1
パン粉適量
油適量
ポン酢適量

🔥Side dish-きのこのみぞれ煮-https://momrecipe.net/recipe/001194/
材料2人分
ぶなしめじ1パック
椎茸3個
大根3cm(120ℊ)
めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4

🔥Soup-チンゲン菜と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000756/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
チンゲン菜1株(100g)
油揚げ1枚

06:30 Wednesday💧白身魚ときのこの和風甘酢炒め

💧Main dish-白身魚ときのこの和風甘酢炒め-https://momrecipe.net/recipe/001195/
材料2人分
白身魚2切れ
椎茸3個
舞茸１パック
蓮根1/2節(100g)
長ねぎ1/2本(50g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
油大さじ1
A醤油大さじ1と1/2
A酢大さじ1と1/2
A砂糖大さじ1と1/2
A酒大さじ1
小ねぎ(小口切り)適量

💧Side dish-じゃが芋ののり塩バター-https://momrecipe.net/recipe/001196/
材料2人分
じゃが芋2個(300g)
バター10g
あおさ粉小さじ1/2
塩こしょう少々

💧Soup-豆腐と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000933/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
豆腐150g
油揚げ1枚

12:23 Thursday🌳茄子のはさみ焼ききのこあんかけ献立
🌳Main dish-茄子のはさみ焼ききのこあんかけ-https://momrecipe.net/recipe/001197/
材料2人分
茄子3本
豚ひき肉200ｇ
舞茸1パック
片栗粉大さじ2
ごま油大さじ2
酒大さじ1
A塩こしょう少々
A片栗粉小さじ1
Aおろし生姜小さじ1
B水150ml
Bめんつゆ(2倍濃縮)50ml
B片栗粉大さじ1

🌳Side dish-チンゲン菜のごま和え-https://momrecipe.net/recipe/000752/
材料2人分
チンゲン菜1株(120g)
人参1/3本(60g)
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
A白すりごま大さじ3

🌳Soup-豆腐とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000708/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
豆腐150g
乾燥わかめ1g

17:17 Friday🍺照りうまトンテキ献立
🍺Main dish-照りうまトンテキ-https://momrecipe.net/recipe/001198/
材料2人分
豚ロース厚切り2枚
塩こしょう各少々
油適量
酒大さじ1
Aウスターソース・醤油・みりん各大さじ1
A味噌・砂糖各大さじ1/2
Aおろしにんにく小さじ1
千切りキャベツ適量

🍺Side dish-ほうれん草のごま和え-https://momrecipe.net/recipe/001199/
材料2人分
ほうれん草1束(200ℊ)
塩小さじ1
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
A白すりごま大さじ3

🍺Soup-大根と青じその味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001200/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
大根2cm分(80g)
青じそ4枚

🚗1週間分の買い物リスト／2人分🚗
【肉・魚】
鶏ひき肉200ｇ
白身魚2切れ
豚ひき肉200ｇ
豚ロース厚切り2枚

【野菜・果物】
蓮根1節(2
00ｇ)+1/2節(100g)

大根9cm分(360ℊ)
青じそ6枚
ぶなしめじ1ック
椎茸6個
舞茸2パック
チンゲン菜2株(200g)
長ねぎ1/2本(50g)
小ねぎ(小口切り)適量
じゃが芋2個(300g)
茄子3本
人参1/3本(60g)
千切りキャベツ適量
ほうれん草1束(200ℊ)
青じそ4枚

【豆腐や豆】
油揚150g×2

【卵・乳製品】
卵1個
バター10g

【その他・加工品】
あおさ粉
乾燥わかめ1g

【調味料】
塩コショウ
おろし生姜
片栗粉、小麦粉、パン粉
油、ごま油
ポン酢
めんつゆ(2倍濃縮)
味噌
醤油、酢、砂糖、酒、みりん
白すりごま
ウスターソース
おろしにんにく

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https://www.instagram.com/yuriko_momrecipe/