【アジアめし】おしゃれなシンガポールチキンライスの作り方♪炊飯器でカオマンガイ風☆カフェで出てくるオシャレなワンプレートごはん！
シンガポールチキンライス
●材料（２〜３人前）●
米 2合
鶏もも肉 2枚
塩 適量
ーーーーーーーーーーーーー
鶏ガラスープの素 大さじ1
しょうがチューブ 4cm
にんにくチューブ 4cm
塩 適量
ーーーーーーーーーーーーー（A）
①鶏もも肉を適当な大きさにざっくり切り、塩を振ります。皮側はフォークで穴をあけて塩を振ります。
②炊飯釜に洗った米と水を少量入れて、（A）を入れて混ぜたら、2合の目盛りの1〜2mm下まで水を入れます。
③鶏もも肉の皮を下にして並べて通常通り炊飯します。
④炊き上がったら鶏もも肉を取り出して、食べやすい大きさに切り、盛り付けて完成です！
◆ポイント◆
最後にナンプラーや糸唐辛子をトッピングすれば、より本格的な味になりますよ♪
#炊飯器レシピ