レシピ保存数3日間で600越え!時短で簡単!混ぜるだけの塩パンの作り方!
混ぜるだけで生地作りができちゃう!
世界一お手軽【ながら塩パン】
インスタグラムやTIKTOKなどで3日間で合計600越え!
SNSで簡単すぎるとプチ話題の塩パンです!
<材料>
準強力粉200g
インスタントドライイースト3g
塩3g
砂糖10g
水135g
オイル3g
有塩バター10g×6個
上に塗るオイル、塩 適量
<作り方>
①水とオイルを計り入れて600W40秒ほど人肌になるまで温める
②そこに塩、砂糖、イーストを入れて混ぜて、さらに準強力粉を入れる
③粉気がなくなるまで混ぜる
④15分常温で発酵させる
⑤発酵後ぐるぐる混ぜてさらに15分常温発酵する
⑥再び混ぜて20分常温発酵する
⑦打ち粉を使いタッパーから出し30cm弱まで広げる
⑧6分割してゆうえんばたー10gを細長くおいてくるくる巻いて成形する
⑨乾燥しないように20分発酵する
⑨予熱を230℃でしている間にオイルを塗り、塩ひとるまみを振りかける
⑩230℃で12分ほど焼く(目安)
ぜひつくれぽお待ちしています!
★スマイルスイーツデザイナー 江川明里
【和田さんの行列のできるパン講座】
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