【酒のあて】鳥味噌、仕込み。野菜スティックに。

こうざんの特製鳥味噌の作りかたです。お好きな野菜に付けてお召し上がりください。ナスなどの炒め物にも使えます。

材料
酒　　　３５０ｇ
みりん　１００ｇ
仙台味噌　３５０ｇ
桜味噌　　３５０ｇ
そぼろ　　４００ｇ（生の挽肉の場合　600g）
豆板醤　　１０ｇ
玉ねぎ小　１個
ニンニク　２０ｇ
ゴマ油

『炭火鮮鳥　こうざん』

朝引きの焼き鳥と鳥料理のお店です

西武新宿線　鷺ノ宮駅より徒歩1分

ご来店の際はお電話ください

TEL 03-5356-8625

店休日　不定休

営業時間
平日　　18:00〜23:30 ラストオーダー22:30
土日祭　17:00〜23:00 ラストオーダー22:00

ご来店お待ちしてます

＃鳥味噌　＃つまみ　＃酒のあて