【無駄なものを削ぎ落とした】シンプルサーモンマリネ
French kitchen’s Nao へようこそ!
本日は料理初心者さんに向けた一皿。
〈最低限の調味料〉で、
サーモンの旨味を引き出すようなレシピです。
ここからハーブやスパイスを追加すれば、レストランのような複雑な味が楽しめます。
前菜として、白ワインと共に楽しんで下さい!
【サーモンマリネ】
材料(4人分)👈作りやすい分量です。
アトランティックサーモン 300g
塩 10g
グラニュー糖 10g
ディル 少量
オリーブオイル 少量
動画の最後にあったような、
オシャレな盛り付けをしてみたい方はこちらから⬇️
https://lin.ee/n3Ki7A0
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https://youtu.be/80Z5viCugp4
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