【料理】いちごティラミスを作る cooking tiramisu

【料理】いちごティラミスを作る cooking tiramisu

ご視聴くださりありがとうございます。
『いちごティラミスを食べる』の
「妻が作る編」です。

◆「夫が食べる編」はこちら↓↓
　https://youtu.be/HkA_qkb9vTQ

昔たまーに作ってたいちごティラミス
その頃作ってたイチゴティラミスとは
違う仕上がりになりましたが
いつか見たカフェのティラミスが可愛くて
見た目だけでも再現したくなりました。
マスを使い、仕上げにイチゴパウダーを
かけました。
やっぱり本物の方が素敵です！
写真しか見てないので本物を味わってみたい。

でも作ってみて分かったこと…
マスに入れて長時間置くと
ティラミスに
木の香りがうつってしまう～

　　　　
目次◎
00:00 タイトル
00:08 材料
00:15 クリームチーズ混ぜる
01:03 スポンジにソースをしみ込ませて
　　　　 型に流す
01:45 完成

[ 本日のメニュー ]
◇いちごティラミス
◇冷凍マスカット

▼参考レシピ　～レシピに感謝(^^♪
◎ティラミス
　https://cookpad.com/recipe/855966

※このレシピは卵白不使用ですが
　今回は余った卵白をメレンゲにして
　加えました。

　スポンジにしみこませたシロップは
　グラニュー糖、水、いちごピューレをレンチンし
　イチゴリキュールを適当に混ぜたものです。

　上からかけたいちごパウダーは
　色が濃かったので
　粉糖を混ぜて色を柔らげました。
　そうすると
　ティラミスクリームの砂糖の量を
　調整しないと甘すぎになってしまいます！

　ティラミス生地にイチゴピューレを
　混ぜたものも美味しいです。

▼夫が食べる編
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