このつなぎが命です。【無限お好み焼き】入れるだけで10倍旨くなる簡単お好みレシピです
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【豆腐のお好み焼き】
絹豆腐…150g
キャベツ…140g
豚バラ肉…100g
卵…1個
薄力粉…30g
水…大さじ3
「ほんだし」…小さじ1半
油…適量
揚げ玉…15g
紅ショウガ…15g
塩…1つまみ
お好みソース…適量
マヨネーズ…適量
鰹節…適量
青のり…適量
絹豆腐150g、卵1個、薄力粉30g、水大さじ3、ほんだし小匙1半、揚げ玉15g、紅生姜15g、塩1つまみ混ぜ、キャベツ140g混ぜる
フライパンに油と豚バラ100gしきやき、きじをのせやき、ひっくり返して焼き、お好みソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔
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38件のコメント
ほんだしは必需品です🏠
7:36 「あ」ここ好き🤣
レンゲスプーン良いですよね
ほんだしは入れてないですけど、味噌マヨは良くやってました😊
作ってみましたが焼き時間が倍くらいかかりました。なんでかなと考えたんですけど多分フライパンの大きさが違ったのかなと(20cmで作った)
お好み焼きは厚みもあるので、どれくらいのサイズで作ってるのかがわかると焼き時間と合わせて再現度高く作れるかなと思いました
お好み焼きはソースとマヨネーズをべしょべしょにつけて食べるのがうまいんよねえ
今までリュウジさんのレシピを沢山作りましたが、正直に言ってこれが一番おいしかったです。脂っこいのが苦手なのに、お好み焼きが好きな私のなかで「殿堂入り」レシピです。ありがとうございます。 頻繁に作ります！！
卵を白身と黄身にわけて、黄身はそのまま粉に入れ白身はメレンゲ状にしてから混ぜるとふんわりしますよ。
一生ズブズブの関係でいてほしいわw
なんか久しぶり？バズレシピオープニングと氷占いとその後の流れ✨
待ってました👍
りゅうじさんのおかげでパパは料理の天才になってます😅✨
味はとぉーても、美味しかったです！ でも……何かをどうした？べちゃべちゃになってしまいました！豆腐は水切りした方が良かったのでそょうか！
味噌マヨのディップ最高に美味しい！
一時期ハマっていたコンビニで売ってる野菜スティックのディップの様な味なのも驚きでした
これで生野菜をもりもり食べて美味しいお酒がのめます！！
豆腐のお好み焼きも両面カリカリ中はフワトロで最強に美味しい
今日もこれから作ってのみます！
紅生姜が残るわ
作りました！10歳の子供美味しいって喜んでて、私が幸せな気持ちでいっぱい！
普段からお好み焼きしてますが、豚肉が好きじゃなかったけどカリカリでおいって！
子供は切り餅とチーズも追加してます！
リュウジさんありがとうー
お酒を飲むところから材料調味料全てを同じにして作ってると…結果、料理が無くなり、料理が美味しくてお酒が進んで出来上がってる妻とテンション上がってる娘が玄関先でメタルギアソリッドごっこをしている現場に夫が帰宅し、結局旦那のごはんが虚無シリーズになる週末を送ってます！幸せですありがとう😊
とても分かりました!体に気をつけてね😊
今日作りました！ふわっふわで軽くておだしの味が効いてきてペロリと食べれて美味しかったです！
次は昆布だしを入れて味ぽんで食べてみたいと思います！ママありがとう！
1人もんじゃしたいです。😊虚無で。🙏
蓮根擦って入れるのも有りだと思います。
食べたーい😊
初めてコメントします。
いつもリュウジさんのレシピに助けられています。
実際に作りました！
このレシピ、かなり崩れやすいのでひっくり返す時などリュウジさんのやり方ではないと難しいかもですがヘルシーさとほろほろさ、豚のカリカリとといろんな食感、そして出汁がきいていて非常に美味しいです！
動画でおっしゃっていたようにお好み焼き食べたいけどカロリーがなあ..とか粉物は重いなあ..とう時非常に役立つとおもいます。
疲弊している時にふわふわしているものを食べて心が満たされたのでコメントさせていただきました。これからもいろんなレシピ楽しみにしています！
長芋を用意するのはこの物価高では少し気が引ける。そこいくと豆腐は庶民の味方！！！キャベツも高いけど豆腐の割安感で帳消しにしてくれる。
マジでこのお好み焼き美味すぎてビビる。
生まれ育った関西の軽いお好み焼きが関東で食べられた感動で少し泣く。
山芋の代わりって、豆腐じゃない？
って思ってたら当たった！！！
やったー！！
うちは、パンケーキ焼くときに豆腐が余ってたら、牛乳減らして豆腐も入れてます。豆腐感もなく、美味しいです。
また蓋使うのかよ！
さすが料理研究家だな😂
これはわたしのお好み焼き史上断トツで美味いです…！
ふわっふわ！リピ確定！
減糖質生活中なので罪悪感なしでお好み焼きが食べられて感謝しかないです！
豚肉、豆腐、卵とタンパク質も豊富なのも最高
家族にも大好評でまた食べたいとリクエストされました。
鬼リピさせていただきます🙏
関西人だけど、もんじゃ需要すごくなさそう···
「もんじゃ焼き」やっても関西人は見ないよ。ほとんど食べないからね（笑）。
関西風なんですね！
わ〜
私が作ってた豆腐お好み焼きとほぼ一緒のレシピだ！リュウジさんと行き着く先が同じでなんか嬉しい。😊
糖質カットのお好み焼き探してました、粉の量が少なくて豆腐を使うって発想はなくてリュウジさん！良い物を教えて下さりありがとうございます!!🙇
美味しそう〜！と思って作ってみたら水を入れ忘れました🤣
それでもふわふわで美味しかったです♡
次は必ず水を入れて作ります!!笑
邪道かもしれませんが、納豆を入れるとふわふわになりますよ
そうそう、そういうのが知りたいのよ
ふわふわで美味しかったです💮
ダイエット中なのでもってこいですね😋
ただ…毎回フライパンに若干くっついてしまって、蓋に滑らせる時に高確率でぐちゃぐちゃになるんですよねwwww
完全に私の力量不足なんですがwwww
めげずに頑張ります😮
また作ります💮
ふわふわ軽いめちゃくちゃ美味しいお好み焼きだった…本当にふわっふわで笑ってしまった
薄力粉30gでこんなにしっかりお好み焼きになるのが驚き。マジで最高
1人もんじゃお願い致します🙇