【お菓子作り】りんご１個でアップルパイの作り方♡冷凍パイシートで簡単♪How to make apple pie

【お菓子作り】りんご１個でアップルパイの作り方♡冷凍パイシートで簡単♪How to make apple pie

こんにちは！
はちぱんのチャンネルへようこそ🐝

今回は親戚の叔母から頂いたリンゴでアップルパイを作りました🍎
またまた15年以上ぶりに作りました！
市販のアップルパイは味が甘くて濃厚過ぎて苦手でした。
毎年、叔母が送ってくれるリンゴをそのまま食べるのが飽きてしまい、アップルパイを作ってみたら、美味しくて(^^)
冷凍パイシートを使うので簡単です。りんごをカットするサイズはお好みで！
私はいつも８等分にしてから、小さくスライスします。
りんごの酸味と砂糖の甘味、シナモンがとっても良く合います(*´꒳`*)

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◉今回使った材料
冷凍パイシート　　　　２枚
りんご　　　　　　　　１個
無塩バター　　　　　　10g
砂糖　　　　　　　　　35g
レモン汁　　　　　　　小さじ1
シナモンパウダー 適量
卵黄　　　　　　　　　１個
水　　　　　　　　　　大さじ1

◉material
2 Frozen pie sheets
1 Apple
10g Unsalted butter
35g sugar
1 teaspoons of lemon juice
Cinnamon powder
1 egg yolk
1Tbsp water

◉作り方
１、りんごの皮と芯を取り除き、小さく切ります。
２、フライパンにバターを入れて、小さく切ったリンゴを入れます。
３、砂糖、レモン汁、シナモンパウダーを入れ、蓋をして弱火で６〜７分煮ていきます。りんごが透明のなり柔らかくなっていたらOK！
４、水分が出るので、強火で煮詰めて水分を飛ばします。
５、バットにあけて冷まします。
６、冷凍パイシートは15分程室内に出しておくと、切りやすくなります。
７、パイシートをカットして、冷めたフィリングを乗せ水溶き卵黄を塗って200℃のオーブンで20〜30分焼き色が付くまで焼いたら完成です。

※焼き上がりは熱くて、酸味が強いので、ある程度冷めてからお召し上がりをオススメします。
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