アップルフィリングを作る【ドイツ風アップルパイ前編】
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パンの本場ドイツでパン職人をしていますGENCOS（ゲンコス）と申します。
○来歴○
2015年 ドイツへ渡り、製パンの職業訓練を開始
2018年 最終試験合格、ゲゼレ（職人資格）取得
2021年 ドイツ国家資格、製パンマイスター取得
○各種SNS○
【note／ドイツパン修行録】→https://note.com/gencos_baecker
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【Instagram】→https://instagram.com/gencos_baecker?igshid=ZDdkNTZiNTM=
作ったパンの写真はコチラ！
【Twitter】→https://twitter.com/gencos_baecker?t=wv_hDyn9vJrKXEYXYqiDAA&s=09
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