【ワインおつまみ】オリーブオイル牛時雨煮のレシピ

【ワインおつまみ】オリーブオイル牛時雨煮のレシピ

洋風アレンジ
オリーブオイル牛時雨煮のご紹介です。

しょうがすりおろしは焦げやすいので注意してください！！

◎材料
牛肉細切れ 150ｇ
生姜すりおろし 大さじ1
オリーブオイル 大1
青ネギ(小口切り） 適量

A
砂糖 小1
酒 小2
ミリン 小2
醤油 大1

◎手順
1,フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で生姜を炒める。香りが出たら牛肉を加え中火で炒める
2,牛肉の色が変わったらAを入れ、水気がなくなるまで炒める
3,お皿に盛り、青ネギを盛り付けて完成。