【365日のパンとスープ】白菜と豚肉の豆乳ごまスープ

【365日のパンとスープ】白菜と豚肉の豆乳ごまスープ

【365日のパンとスープ】白菜と豚肉の豆乳ごまスープ
（Instagramアカウント haya.nanaさん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・豚バラ肉(薄切り)：50g
・白菜：2枚
・長ねぎ：1/3本
・まいたけ：1/4パック(25g)
・水：200cc
・鶏ガラスープの素：小さじ2杯
・白すりごま：大さじ1と1/2杯
・無調整豆乳：200cc
・ごま油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・豚バラ肉はひと口大に切ります。
・長ねぎは斜め薄切り、舞茸はほぐします。

■作り方
①鍋にごま油を引いて熱し、豚バラ肉、白菜、長ねぎ、まいたけを入れてしんなりするまで炒めます。

②水を加えてひと煮立ちさせます。フタをし、中火で7〜8分煮込みます。

③鶏ガラスープの素を加えて火を弱め、すりごま、豆乳を加えて温めて完成です。お好みで白いりごまをトッピングしてください。

■コツ・ポイント
白菜は長めに煮込むことでとろとろに仕上がります。

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