30件のコメント

  1. 数年前に亡くなったうちの母親が作る白菜のうま煮が今ひとつでした。自分が作るとまあまあなので、白菜の切り方や調味料の使い方の問題だと思うのですが上手く表現ができません。母親にこの動画をみせてあげたかった😊

  2. くそっ、コメント欄はバケモノか!
    ただでさえウマい事が確定してるリュウジママのレシピに〆を追加提案してる猛者が居る!
    やっと体重減ったのに・・・また増えちゃうぜ!(笑)

  3. 私は白菜の旨煮には鶏がらスープと少しの化学調味料にトロミに水溶き片栗粉を使い、少しの塩と薄口醤油に胡椒を少し入れます。仕上げに胡麻油を少々回しかけて仕上げます。

  4. リュウジさんは大丈夫だったけど、他料理家の方で
    白菜を洗うシーン、もしくは「洗う」っていうテロップがないと信用できない。
    キャベツと違うじゃん、白菜はー。

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