大根を炊飯器にぶちこむだけで味染みホクホクになる究極の炊き込みご飯の作り方
【大根の炊き込みご飯】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【大根の炊き込みご飯】
米 ２合
大根 ３００g
かつお節 ６g
白だし ５０㏄（大さじ３と小さじ１）
塩 小さじ１／４
☆仕上げに七味唐辛子と醤油 適量
★味変で柚子胡椒
炊飯器に洗った米2合、白だし50ccを入れ線まで水を入れる
大根300g、鰹節6g、塩小さじ1/4入れ炊き、好みで醤油と七味
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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43件のコメント
すっごく美味しそうですね❣️
炊飯器メニューは、炊き込み用のボタンじゃなくて、普通の白米ボタンで良いのでしょうか。
リュウジさんのお料理が食べられるビュッフェレストランがあればなぁーーーー🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺
めちゃくちゃ美味しかったです。こういうレシピ本当に有難い。沢山炊いたので残りは明日のお昼にワサビなんか入れて出汁茶漬けにしようと思います！三つ葉買わなきゃ！
早速五合炊き、刻んだネギに鰹節と醤油で和えたのを乗せて食べました。
うちは五合で足りない💦そのくらい美味しかった。
とても美味しかったけど、お腹が減りやすいのが残念。
ご飯がうまくたけないんですよね。炊き込み、炊飯設定でも。。炊飯器の問題？
炊き方の設定も教えていただけると幸せですまん。
今日夕食つくりまーす
大根あるんで作ってみます。うまそー。
酔いどれリュウジおにーさんに飽きてんの私だけなのかなあ。つか、私がびょーきだからなのか、毎回酔いどれて、けど的確にシンプルにお料理教えてくれるおにーさんの体心配すよ。
びみょい
今日作りました🍴 さいこーすぎてめちゃくちゃ美味しい😋
夕べ作りました！めっちゃ美味しかった!!
主人や子供達も、はじめは大根かぁ…💦ってリアクションだったのが、1口食べて「うまっ♪」
おかわりの連発でした🍚🍚🍚
かつお節がポイントですね！臭みの一切ない大根がとろっとして、食感も良いし、厚めのいちょう切りの意味がよく分かりました！
りゅうじさん、ホント天才だと改めて実感しました！
また絶対作ります(^^)
この料理作りたいのですが、おかずは何が合いますか？息子がたくさん食べるので。
めっちゃおいしかった！しらす干しかけて醤油垂らしてもよし)^o^(
炊飯器の器でお米を研ぐリュウジさん推せる
先日至高のねぎ焼きと一緒に作ったんですが、ねぎ焼きで余った紅しょうがで
AJIHEN KUNG-FU GENERATION
したらめちゃくちゃ合いました！
出汁の風味と大根で紅しょうがを包み込むような立体感のある味わいに仕上がります！
1人で2合いけるくらいです！
教えてくれてありがとうございます！
玄米で炊いても美味しくできました！おこげが堪らん。。！！同時に無水大根鍋 (https://youtu.be/bkudIY2NqSk) も作ったので、残りにこのご飯を入れておじやにしようかなと。美味しすぎて飛べそうな気しかしない
大根にご飯？❗️
想像できず、半信半疑。。
かつお節出てきて、池森さんレシピの美味しさも知ってるので、チャレンジ。
びっくりする美味しさでした❣️これを思いつく人はいない〜
旦那もおかわりした。コンビニのおにぎり🍙みたいな味と言ってました。ツナを後のせでも、いけた。お腹いっぱい。
また作ります⭐️
ニンジンご飯も美味しいんですってね。すり下ろしたニンジンをお米と一緒に炊くの。
作りました。最高に美味しかったです。おかずいらないですね。
豚バラ大根炊き込みご飯は作った事ありますが大根だけは初めて作りましたが美味しかったです！！2日目は大根がとろとろで更に美味しかったです😆
作りました！大根も柔らかくなっていて美味しかったです❤️おかずいらない🤣笑
朝ドラおしんで、大根めし＝貧乏ごはんみたいなイメージ広まったけど
大根、鰹節、お米、調味料なら
おしん時代でも超絶ご馳走だったのでは？と
目からコンタクトレンズ落ちましたw
僕も作りました^ ^
炊飯器を開けた時、おでんだと僕も思いました。
ご飯におでんをかけたやつを鰹節を効かして上品にした感じ♪
最後の醤油はマストですね^ ^
今日作りました^ ^
おでん。ほんとそれ‼️炊飯器を開けた時そう思いました。
ご飯におでんをかけたやつを鰹節を効かして上品にした感じ♪
最後の醤油はマストですね^ ^
「なぜ酒を飲んでるのか？」だって？ 楽しくて、美味しいからに決まってんでしょが！！ヾ(≧▽≦)ﾉ(笑)
冬は大根が美味しい😉
煮物もおでんも美味しいけれど…きょうはこの大根ご飯に挑戦してみよう。家族の喜ぶ顔が目に浮かぶ。
炊飯器にお任せできるのが
有難いです。ご飯を炊いてる間に、おかずや汁物を用意するだけで、立派な夕食が完成しますね。
うおー美味かった！
白だしと粉カツオがこんなに美味いなんて！
無限ごぼうと至高のきんぴらを合わせて食べました(^^)
料理するときお酒飲むのに理由はいらない！
テンションあげて味覚も敏感にして、ルンルン作ればまずい訳ないでしょう♪
リュウジ先生は本当に「神！」😭
高評価レベルではないです！オバハンが生きている限り投稿、お願い致します！🥺
家族に好評だったので、また作りに来てしまいました🤗
速攻やります！！声がイケボで3150🥰
確かにおでんのために大根をお米の研ぎ汁で下茹でしたりするから、これは理にかなってるんだな…！🍢作ってみます🤤！！
油揚げと一緒に炊いて小ネギを散らして頂きました😊
美味しくて、娘がおかわりしてくれました👏💕
夫と娘から好評でした💎
また作ろうと思います🎀💕
苦い大根だったはずなのに炊き上がったらほくほくで、甘くなってました。ありがとうございます。こってりおかずに良く合います。
ここ数年柚子胡椒大好きなんですが、これは柚子胡椒との相性が過去一、破壊的に美味しかったです！！
葉っぱ付きの大根を頂いたので検索したらリュウジお兄さんのが出て来て即作りました！
これ本当に美味しいです！味薄くないかな？大根炊き込んで本当に美味しいの？ってちょっと不安もあったけど味見して大感激！
娘とその友達もめっちゃ美味しい〜って食べてくれました。
ただ、保温にしたまま放置すると大根がドゥルンドゥルンになるので要注意です(笑)
大根の葉も一緒に炊いたけど彩りも良く味も良かったです。
結構リピートしてます😊
美味しいし大根沢山食べれる！
材料半分で作ると結局1人でその場で全部食べちゃうから米2合で作るように😅
お●んの大根メシがこんなに美味かったなら寧ろおし●は可哀想では無かったなぁ…←年齢がバレる💦
夕べ、このリュウジくんのメニューを思い出し、頂いた大根あり、弁当に持たせる為に1.5合だけ炊く準備に取り掛かりました。どなたかがコメントされていたのを参考に、追加で油揚げも細切りして炊飯器へ投入。予約タイマーで朝炊き上げました!炊きあがりに醤油を少しだけかけて混ぜ込んで味見してみたら、まあ〜〜美味しい〜大根の優しい味の煮物を頂いているようでした◎以前作ったきのこご飯も◎でしたが、こちらは簡単で美味しくて◎◎です。これから大根を沢山頂くので、仕事終わりでも手間掛からないし、近いうちにまたリピします。私も池森さんシステム動画を拝聴後は、必ずかつを節はレンチン〜モシャモシャ粉にして使っております。香りが格段にupしますね。
大根が染み染みで、めっちゃくちゃ美味しかったです！簡単だし、また絶対作ります。
んーやってみたけど大根が固かったですね。ホロッとはなってませんでした。厚みも1cmだったんですがねえ。大根そのものが違うのかな？
かて飯ですね。
米が十分に手に入らないときの代用食
大根余らせがちでこの動画にたどり着いたのですが塩昆布でも簡単に炊き込み作れそうでしょうか？何か調味料足した方がいいでしょうか？お時間あればコメントお願いします