簡単！裏ワザ！白身カリカリ目玉焼き｜目玉焼きトースト｜料理教室
まさに目玉焼き革命！生の白身の部分が苦手な方も、
この方法だと白身全体がカリカリして美味しいですよ〜。ぜひお試しください。
白身を広げることによって早く焼けるので忙しい朝にもぴったりです。
夢のようなクリーム
#目玉焼き #Friedegg #朝ごはん #目玉焼きトースト
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忙しい女性たちの『先生助けて〜』から考えたレシピばかりです。
何度も試作をし、削りに削った簡単レシピ。もちろん味にも妥協しません。
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
（料理研究家 元気ママ）
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白身カリカリ目玉焼き
https://youtu.be/eQ_gpe-oUHk
湯布院の旅（前編）
秋の炊き込みご飯
小松菜とじゃこの混ぜご飯
オイシックスの野菜で７品作る
ピザ風フレンチトースト Pizza-style french toast https://youtu.be/pPyIjnTnlR0
栗の皮は剥かない
ニガウリの下ごしらえと簡単な炒め物
https://youtu.be/UvovnpvLXLs
最高の手羽先蒸し
The best chicken wings dish
25件のコメント
さっそくやってみた！納得した！目玉焼きの白身の盛り上がった部分って、なんか美味しくなかった。
あの部分が厚い分、味が薄く感じて醤油とか塩とか追い掛けすると他の部分の味が濃くなってしまう。
元気ママの焼き方したら白身の部分にも均等に味付けが行き渡り白身もパリッと！昔、何処かの高級ホテルの朝食で出た目玉焼きを思い出した！同じように焼いていたのかな‥素晴らしいお知恵をありがとうございました！
元気ママセンセー🌷今晩は~🥀🐕(๑╹ω╹๑ )👍
白身のカリカリ~私も大好きでーす🙋♀️
朝食🍳に良く活躍しております🥀🐕
元気ママさん〜ありがとう〜いっつも学んでおります🙇♀️🙇♀️🙇♀️美味しそう～絶対作ります😋元気ママさんの料理教室にかよってる気分嬉しいです〜(*˘︶˘*).｡.:*♡元気ママさんのレシピは家のレシピ増やしてもらって助かります😊😊😊
なるほどです〜🤗🤗🍳🍳
思いつきもしなかった
これは嬉しい焼き方でした
カリカリのトロトロ嬉しいです
綺麗な目玉焼きですね❗元気ママさんの発想やアイディア💡大変参考になります🥰
これは速く焼けて良いですね。
明日の朝食につくってみます。夢のようなクリームの動画も見ました。合わせて作ってみます。家族の反応が楽しみです。
明日の朝はカリカリ目玉焼きにしよう💕
ホント目からウロコですね‼️🧡これなら時短にもなるし白身カリカリで黄身に火がとおり過ぎるのも防げるしで👌🏻目玉焼き革命🌟元気ママ流大好きです😆🧡
プロは凄いですネ！
私はスパゲティサラダにハマり今日も昼に３回目作りました(^^)
先日，生姜焼きを作り美味しかったです😊
焼きと言っているのに今迄は焼いていませんでした😅
先生のミリンも購入したので
次は使って作ってみます😊
先生のお勧めして下さったメンチも週末作ってみます😊
うわぁ〜、白身を引っ張って少し破く感じにすると早いのですね〜😊。簡単なようで、目から鱗❗️って感じです😄明日から楽しみです٩(^‿^)۶
先生は
どんなオリーブオイルを使ってますか
クリームチーズに入れる
オリーブオイルとか
おすすめのオリーブオイルを
教えて下さい。
自分のやり方と一緒でうれしくなりました😆
白身のぶるんぶるんが苦手なのと焼けるまで待っていられなくてこのやり方になったのですが、これからは自信を持って作っていけます。笑
すごい！逆に何で今まで誰もやらなかったんだろうっていうぐらい..まさに目から鱗！！！
元気ママさん、おはようございます😌
目玉焼きの白身のとこを広げるなんて考えもしなかったので、ママさんの動画見なかったらやることはなかったでしょう✨
夢の様なクリームも今日作りますよ😌❣️
カリカリの白身 楽しみです🤭
目玉焼きほどシンプルなものにどうやって革命？と半信半疑でしたが、さっずが元気ママ！！早速やってみます。ありがとうございました。
あっ❗卵買って来るの忘れた☹️
元気ママさんの、子供味じゃない肉料理大好きです！！
そろそろお魚料理も是非やって欲しいです。
楽しみにしています💛
元気ママの動画を見ていると、主婦であること、食べてくれる家族がいることがよりハッピーに思えてきます
こんなに美味しいものばかり食べても、元気ママは太らないんでしょうか
何か気をつけていらっしゃいますか
よし！私も出来ることから元気ママになったつもりで！
なるほど❗️黄身は半熟、白身はしっかりが好きな派なので、これは役立ちます。こういう動画、嬉しいです😆
初めて拝見しました。
あまりにも美味しそうなので、作ってみます。
明るく元気な声は見ていて楽しいので👍️押します🍳
目玉焼きは実は苦手でスクランブルエッグ派でしたが、この焼き方だと美味しくて美味しくて🥰
チーズクリームも美味しくてビックリしました❣️
美味しいレシピをいつもありがとうございます🙏🏻❤️❤️❤️
さっそく、食パン🍞にのせて食べましたよ～
簡単だけど、アレンジしながら家族皆で食べました‼️
もちろん、😋🍴💕おいしかったです。😃
今まで、目玉焼きが上手くできず悩んでいましたが…
この動画を見て悩み解消！！有難や有難や〜
作ってみたら黄身は完全に生で白身はちゃんと火が通る最高の裏技でした！
その上、時短になるんですね！
今まではある程度焼けてからお水を入れて蓋して2分くらい様子を確認しながら待ってたんですが、こちらは卵を入れてから30秒もかからないくらいで完成しました。
黄身の周りに付いてる薄い白身も全部焼いてしまうのが僕なりのコツです。
とにかく「黄身だけが」生で、白身はしっかりと火が通ってるのが好きなので。