100以上ある僕のパスタレシピの中でガチで一番ウマいです。料理研究家が本気で作る【至高のクリームパスタ】

【至高のクリームパスタ】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のクリームパスタ】
マッシュルーム1/2パック(75gほど)
水30cc
塩小さじ1/5
コンソメ小さじ1強
ベーコン40g
にんにく1片
バター10g
生クリーム100cc
パスタ100g
★仕上げに黒胡椒、乾燥パセリ適量
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30件のコメント

  1. 本当びっくりした‼️ポルチーニ入れた⁉️の味😆
    家で出来るパスタのレベルを超えてます❗️
    元々リュウジ様々でしたが、超えた😂

  2. ちょくちょくつまんだり酒のアテにしてるのが楽しんで料理してるの伝わって自分でもやりたくなるんだよなぁ

  3. 今晩も作りました!我が家は皆んな、これ好きです。クリームパスタは、ずっとこれでいい❤美味い❤

  4. これ何回も作ってる!
    最近は休日に自分の為だけに1人前作って、自分へのご褒美にしたりしてます😊

  5. これめちゃくちゃ好きで何回も作ってるんだけどあと少し旨みが足りないような気がして、試行錯誤した結果 粉状の鰹節+アンチョビソース入れたら私的に完璧な味になった。ベーコンとマッシュルームにも含まれているはずですが、イノシン酸とグルタミン酸は大事ですね、やはり。

  6. カルボナーラがめちゃウマだったんで、今度これやってみようかと思ってるんだが、生クリームが無いとダメなんかな? 牛乳とかで代用可?

  7. 2023/12/18昼メシ
    りゅうちゃんのレシピにエビ🦐入れて作ってみた→なんまら旨かった^ ^♪✨マジで最高‼️ぺぺたまより旨い🍝

  8. きのこ嫌いもマッシュきのこ砕いたら美味しいのかなー?旦那がきのこ嫌いで、形がなければ食べれるか、私はきのこ好きなので一回作ります😊

  9. パスタは二人前を概要欄に載せていただけたらとても需要があるかと思います😮
    美味しかったです💮

  10. なんども作ってきたレシピ。少しアレンジしてみようとシーフードカレーの要領で冷凍シーフードを解凍(クリームパスタのベーコンを入れずに)最後に入れて熱を通して仕上げたらこれはこれでとても美味しかった。すこしさらさらのソースになってしまったので次回はもう少し工夫してみようと思います😊ありがとうございます。

  11. 何度も作らせて頂いています
    いつも帰る前に今日のご飯は何?と聞く息子が、帰ってくるなり『早く食べたい、食べたい』と連発してました😂
    高校生なんですけど笑笑
    りゅうじさんのおかげで我が家は平和です☺️

  12. 酒の調味料
    壱の型 味の素 弐の型 ニンニク 参の型 生姜 肆の型 ごま油 伍の型 ハイミー

  13. ベーコンとにんにくが苦手なので入れていませんが、マッシュルームだけでもすごくおいしいです!

  14. ベーコンが無かったので、豚こまで作りました🤭🫧
    でも、美味しかったです🍀
    これは定番料理にしたいと思います😊

  15. 頑張ってください
    搾取されてる事に気づいて何もできない
    小日本植民地に生まれた私達を救ってくれ

  16. マッシュルーム砕いて塩もみ15分漬ける
    ベーコン切る
    水大さじ2とコンソメ1強入れて煮る ふつふついってから3分
    ブンチョでペースト状にする
    パスタ茹でる 塩小さじ1

    バター10とつぶしたニンニク
    ベーコン追加(弱めの中火)
    ニンニク救出して食べる
    ベーコンパリッとしたらマッシュルームと生クリーム100 を中火で沸かす

  17. 定期的にこのレシピのお世話になってます。バターの代わりにオリーブオイルで軽めに仕上げてみました。味変でタバスコを使ったら良かったです(酸味が特に)。

  18. これ、何回も作ってます❤マッシュルームに一手間だけ加えたら、本当にお店の味になるから不思議。
    今までもマッシュルームは使っていたけど、こんな味出たことないので 目から鱗😂でしたよ!

  19. 白いマッシュルームでも作って、3回目はお手頃のブラウンマッシュルームでも作りましたが、それはそれで美味しかったです!

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