【米粉と豆腐で作るふっわふわ】ガーっと混ぜて焼くだけ。作り置き可能!!パン代わりに!!<米粉のふわふわパンケーキ>

【米粉のふわふわパンケーキ】

米粉で作るパンケーキです。

ちょっと前に米粉のクレープを紹介したので
今度はパンケーキ。

がーっと混ぜて焼くだけで
失敗なくふっわふわなのが作れます。

クレープよりも更に簡単!!

ポイントは豆腐!!

ふっくら厚みがあって
冷めても固くなりません。

もちろん、冷凍保存だってできるので
パン代わりなりますよ。

本日のおまけは
奥薗流、定番のあれを加えて
美味しさも栄養もアップ♪

最後まで見てね~。

<材料>(直径8センチのもの6枚分)
A)絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁(175g)
  卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
  ベーキングパウダー・・・・・・・・・小1
  オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大1
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*焼いたものは、冷蔵庫で2~3日、それ以上は冷凍保存できます。
食べる時にレンジ加熱してください。

【その他の米粉レシピはこちら】
★もちもち米粉クレープ

*米粉と上新粉の話をしています↑↑↑

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48件のコメント

  1. 週1以上で作っています。ふんわり軽いのにお腹に貯まるのも嬉しい♪バターと黒蜜で食べるのがお気に入りです!

  2. いただいたばかりの米粉があったので、すぐに作りました。がーっと混ぜて、美味しくできましたよ。他の米粉レシピも作るのが楽しみです。
    ありがとうございます😊

  3. 米粉と、ちょうど絹豆腐もあったので作ってみました。衝撃的な美味しさです!バターとメープルシロップをかけて食べたら、ほんとにカフェで食べるようなフワフワのパンケーキでした。
    家でこんな美味しいパンケーキが作れるなんて。
    これからも作ります。
    先生いつもありがとうございます😂

  4. 米粉とお豆腐のパンケーキ健康的で良いですよね。昨日は、豆腐チヂミを作りました。片栗粉でモチモチになってニラをたっぷり入れてヘルシーです。

  5. わぁ!やっぱり先生のお顔を拝見するだけでお料理する元気が出てきちゃう(⌒∇⌒)

  6. こちらのレシピ、材料を倍にして一度にたくさん作って、朝ご飯やおやつに食べてます😊
    お砂糖は半分ラカントを使います。ダイエット中ですが、おいしいものを罪悪感無く食べられてうれしいです!
    素敵なレシピ、どうもありがとうございます♪

  7. もちもちで美味しいです。出来たてと違って冷めて食べてみるとバターで焼いたみたいなコクがあってより好きでした。オリーブオイルで焼いたのにって感じで不思議です。明日の朝ごはんにもするつもりです!

  8. 花粉症の季節🤧は小麦製品を(なるべく)避けているので、このレシピはありがたいです❣️

  9. ん~、奥園流、他の料理は適当にやっても美味しく作れたのに、この「米粉」のシリーズは連続で失敗。パンケーキじゃなくてチヂミになっちゃった。材料の分量が厳密じゃなと、米粉料理はどうも上手くいかないらしい。豆腐の量が多すぎたのかも。

  10. 美味しい肉まん食べたくて初めて検索して出会いました♪
    そして作ってみました👍🏻
    お一人様なので半分の量でシャンタンなかったので鶏ガラスープの素で代用。めっちゃ美味しかったです〜😍美味しすぎて食べ過ぎ注意⚠️です😆

  11. 毎日先生のレシビにお世話になっております🙇‍♂️
    思い立ってグルテンフリーに挑戦することになり、米粉を買って見たので早速パンケーキ作りました!
    ものすごく美味しくて感動です。
    小麦粉無しでもやっていけそうだと自信になりました

  12. 豆腐と米粉使って作るのでヘルシーですね❤
    とてもわかりやすく美味しそうです🎉
    私の母👹と大違いです😂
    パンケーキ作ってみます❤
    奧薗さんの明るくパンケーキの感想話し美味しさ凄い伝わってきました🎉

    是非奧薗さんの作るパンケーキ食べてみたいです😮
    母👹との料理苦痛ですが頑張れそうです😮
    ありがとうございます😂

  13. やっと今日作りました。美味しかったです。グルテンフリー生活なので嬉しいです。ありがとうございます。☺️

  14. 料理が得意ではなく、色々な方の料理動画を見ても『作ってみよう!』とはなかなかならない無精者なのですが、初めて『作ってみよう!』と思えました。今日、仕事かは帰宅して作ってみます。他の動画も料理の参考にさせてもらいたいので登録しました。

  15. 私は100回くらい作ったかも😂
    だんだん分量とか適当になってくるんだけど全然失敗しない✌️
    今日もおやつに作ります。
    時間がたっても美味しいしお友達にも喜ばれました😆

  16. いつも絹の豆腐で大量に作って冷凍しています❤。今回、試しに木綿豆腐でも作ってみました。ちゃんと膨らみますし美味しいのですが…味が豆腐寄りな感じがしました。ひょっとしたら使う豆腐のメーカーによるのかも。奥薗先生がオススメされた通り、個人的には絹の方が好みの味でした✨

  17. お豆腐…?と半信半疑でしたが
    結果とっても美味しいかったです❤
    奥薗先生のファンになってしまいました❤

  18. 寿子先生✨
    ポークチャプに マスタード
    🎉完璧に マスターしています(*^^*)
    寿子先生 かわいいです
    また 料理 真似しますねぇ✨️

  19. グルテンフリーのおやつを探していました。うれしすぎます。ありがとうございます。

  20. はじめまして🌸

    作らせていただきました♥

    ゆるグルテンフリー生活してたのですが、
    今朝はホットケーキが食べたくなってホットケーキミックスを使ってホットケーキを作ったのですが(笑)
    食べてみたら…美味しい…???となったので、

    米粉で作って比べてみよう!確かめてみよう!となって

    こちらのレシピで作ってみたのですが…

    めちゃくちゃ美味しかったです〜💞💞💞✨😭

    しかも、ホットケーキミックスの時はまん丸にできなくていびつになってたのですが(悲しい)
    こちらのレシピだと
    勝手にまん丸になって見た目もこんがりして美味しそう💞

    まん丸なだけで嬉しいです💞

    食べたら、小麦粉の時に感じていたもったりもちゃもちゃ感がなくて
    あっさりさっぱりふわふわしっとり✨✨✨

    なんとなしにはじめたグルテンフリー生活でしたが
    実際小麦粉の方が美味しいんじゃないの?と思ってたんです。少し米粉に飽きてました😅

    それが、今回でグルテンフリーとかじゃなくても自分は米粉が美味しくて好きなんだ〜って事が再確認できました✨✨✨

    米粉で美味しくホットケーキが作れるなんて思ってなかったので(笑)
    レシピに出会えて嬉しいです✨✨
    リピートします〜🌸

    ありがとうございました🌸

  21. 作りました!本当に美味しい🎉お料理のyoutubeの場合、そんなに美味しくできないケースもありますが、これは大当たりです。ヘルシーで美味しいなんていい事尽くしですね

  22. 奥薗先生こんにちわ!美味しすぎます💗作って今まさに食べてます🤤すぐ作れたしお店行かなくてもこのパンケーキとお紅茶入れてゴキゲン曜日の日曜の午後です🤣先生神レシピありがとうございます🙏

  23. 何回もリピートしています!2歳の子どもも喜んで食べてくれます😊
    潰したバナナを入れて焼いても大丈夫でしょうか?

  24. 何回もリピートしています!子供も大好きで、罪悪感も無くあげられて助かってます!!
    ふわふわではなく、(しっかり火を通しても)とろとろな仕上がりになるのですが、米粉の種類も関係ありますでしょうか。

  25. とっても美味しそうです。作ります!先生のレシピは、家にある材料で手順を丁寧にわかりやすく、完成度が高く感じています。家庭的な飾らない雰囲気も大好きです❤。

  26. 日曜日の朝に作りました。
    ふわふわしていて、美味しい~⤴️💗。甘いオムレツみたいな優しい味で家族に好評でした。

  27. 奥薗先生いつもありがとう御座いますパンケーキ作ってみたく思案していました先生のご指導分かりやすく感謝しています❤❤❤

  28. 早速作ってみました。
    めちゃくちゃ美味しかった。
    しかも小麦粉のパンケーキより軽くて
    胃もたれしない。凄い!!

  29. いつも拝見しております。
    料理が不得意の私には全然のレシピは神です❣️

    パンケーキはもう何度もリピしてます❤ココアパンケーキにするならばこの分量ですとココアパウダーは大さじ1くらいでしょうか?🤔

  30. 岡薗先生、お嬢さま、こんばんは😊以前から米粉、おからパウダーを使って蒸しパンを作っているのですが、米粉🟰上新粉!びっくりしました‼️製菓用の米粉しか使ったことなかったのですが、今度スーパーに行って上新粉もかってみようと思います。レンジで作ってましたが、焼くパンケーキ美味しかったです❤
    よろしければ、おからパウダーバージョンもいただけたら嬉しいです😊

  31. 何でオリーブオイルなんですか? あんな臭くて日本人が昔から摂っていないもので気候風土に合ったものではない、実は発がん性も疑われる油を、何で使うんですか⁉️
    色々油の事は言われていますけど、やはり戦前からあった菜種油、国産の菜種油‼️遺伝子組み換えされていない国産の菜種油が最も日本人に合って、洗い物の時もネトネトしない。食べた後もずっと体にか馴染む感じ。私のように油や添加物に敏感でなければ添加物や変な油に毒された鈍感な人には分からないかもしれないけど、日本の歴史上、戦後に出てきたものは日本人を不健康にするものがほとんど。何故なら敗戦国扱いで日本人を家畜にしているグローバリストがいるから。

    国産の質のいい菜種油‼️

    これを使いましょう。

  32. 米粉でたパンケーキをつくん場合ってベイキングパウダーってどんぐらい入れるんだろうかなと思ってんけんども?焼く時って難かなトコロがあるんかなとか思っとんだよね?

  33. こんにちは
    米粉のホットケーキとても美味しくてお昼ごはんに最高です
    いつも簡単で美味しい料理をありがとうございます
    奥園さんの楽しく料理をしているところが凄く好きです

  34. パンが大好きで毎朝食べたいのですが、毎日小麦や牛乳、ベーキングパウダーを摂り入れることに抵抗がありました。

    こちらのレシピをベーキングパウダーなしで作ってみましたがぺちゃんこにならずに美味しくできました✨(もちろん入れたほうがふわふわに膨らみますが)

    子供にも罪悪感なく食べさせられるしこのレシピに出会えてよかったです😊
    ありがとうございます!

  35. わあ❤かぼちゃ🎃パンケーキ🥞いいですね!
    作りますありがとうございます😊

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