かまぼこと新じゃがの醤油マヨ炒め【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #40】

かまぼこと新じゃがの醤油マヨ炒め【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #40】

◆◇◆「かまぼこと新じゃがの醤油マヨ炒め」のつくり方

【材料】（2人分）
かまぼこ…1枚
（今回は、特撰はも小板（110ｇ）使用）
新じゃがいも…3個
コーン…30g
★マヨネーズ…大さじ1
★醤油…大さじ1/2
サラダ油…適量
刻みねぎ…適量

【作り方】
①かまぼこをいちょう切りします。
②新じゃがいもを皮ごと1㎝角に切り、水に約10分さらします。耐熱容器に水気を切った新じゃがいもを入れ、水（小さじ1/2）を加えて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで約3分加熱します。
③フライパンにサラダ油を入れ熱し、①、②を入れて炒めます。焼き色が付いたら、コーンと「材料の★マーク」を入れて、全体に味をなじませてできあがり！

【さっちゃんＰｏｉｎｔ！】
▷「新じゃがいも」は、水分を多く含んでいるのが特徴で、やわらかく、皮が薄く、皮ごと食べられるよ！
▷電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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#かまぼこ#新じゃがいも#醤油マヨ炒め