オムライス #無添加 #簡単レシピ #料理動画

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オムライスってコンソメやケチャップ無いとできない…

そんなことなーーい🙈✨

炊飯器で作れるのでご飯を炊いてる間は
子どもと遊んであげられるし
これひとつでタンパク質もしっかり摂れる！！

身体を整えたい人にもおすすめなレシピだよ♩
ぜひ作ってみてね🌈

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〈材料〉(ご飯2合分)
玉ねぎ麹・・・大さじ2
鶏胸肉・・・・1枚
塩胡椒・・・・少々
お好きな野菜※わたしは余ってる野菜を入れます
にんじん・・・1/2本
エリンギ・・・大1本
玉ねぎ・・・・1/4個

-卵の部分(大人1人分)-
卵・・・・・・2個
濃縮甘酒・・・小さじ1
塩麹・・・・・小さじ1/3
お好きなオイル▶︎ココナッツオイルがおすすめ

①お米を洗い、お水を注いだら玉ねぎ麹を入れ満遍なく混ぜる

②①の上に野菜、鶏肉を乗せて普通炊飯

③炊飯が終わったら肉を取り出し、カット。
炊飯器の中に戻し混ぜ込む。

④塩胡椒で味を整える。

⑤卵を混ぜて塩麹、濃縮甘酒を混ぜ、ココナッツオイルを敷き卵を焼く

⑥ご飯を包んだらお皿に盛りつけ、ケチャップをかけて完成🌈

※ケチャップは自家製ケチャップを使っています🍅
リールに載せているので見てみてくださいね😋

—ポイント—

𖧷野菜を刻んで入れていますが、刻まなくても大丈夫◎混ぜるときに潰すことも可能◎
※野菜を入れすぎると水分でお米がべちゃっとなりがちなのでお野菜たくさん入れたいときはその分お水を減らしてね👌🏽

𖧷玉ねぎ麹がコンソメの代わりになります。
旨味を存分に引き出してくれるのでケチャップライスにしなくても大満足◎

𖧷卵を焼くときはココナッツオイルがおすすめ👌🏽
身体の老化を防ぐだけでなく、バターのようなコクを出してくれます🥥

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鶏胸肉の食べ方に悩んでいる方にもおすすめ🌿
ぜひ試してみてね🌈🤗

@matsumo.rie_gohan
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