たこ焼きパーティーのデザートはコレで決まり！『ヨーグルトタルト』 生協の宅配パルシステム
■材料（たこ焼き器/約30個分）
こんせんプレーンヨーグルト 400g
マーマレードジャム 70g
ホットケーキミックス 200g
牛乳 大さじ1
卵 1個
お好みのフルーツ 適量
オリーブオイル 適量
■レシピ・作り方
1 たこ焼き器のくぼみに、アルミホイルを固くひきつめ、たこやきの形の固まりを作る。
2 1を5×30cmのアルミホイルで包み込み、キノコ型にする。
3 ボウル、ザル、キッチンペーパーを重ね、その上にヨーグルトを流し込む。
4 キッチンペーパーでヨーグルトを包みこみ、重しをのせ水分をきる。
5 別のボウルに卵、牛乳、入れまぜる。
6 さらにホットケーキミックスを入れまぜ、まとまってきたら手でこねる。
7 タコ焼き器にオリーブオイルをはけで塗り、温める。
8 6を約3センチに丸めてつぶし、7のくぼみに1つずつ入れていく。
9 生地を2でつぶし、薄く焼き上がるよう力を加えながら焼く。
10 水分を切ったヨーグルトとマーマレードジャムをまぜる。
11 焼きあがった9の粗熱をとり、10をつめる。
12 お好きなフルーツをトッピングして完成！