油揚げおやつ第3弾！『キャラメルラスク』#shorts #簡単 #アレンジ

油揚げおやつ第3弾！『キャラメルラスク』#shorts #簡単 #アレンジ

今回は『油揚げでおやつシリーズ第3弾』
（勝手にシリーズ化）

キャラメルラスクを作りました。

レシピです！
参考にどうぞ♪

【油揚げで作る　キャラメルラスク】
（材料）
•油揚げ 小さなサイズ3枚

◯キャラメルソース
•砂糖　　大さじ3〜5
•バター　約15g〜30g
•牛乳　　大さじ1

（作り方）
①油揚げを食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。

②①の切った油揚げをレンジで使える鉄板や耐熱皿の上に乗せてレンジで加熱（600W約5分）

※電子レンジがない方は、フライパンで油ひかずに焼くかトースターなどでカリカリに焼いてね！

③キャラメルソースを作る。
砂糖•バター•牛乳を冷たい鍋の中に入れてから火を付けて溶かす。キャラメル色になってとろみがつくまで煮詰める。理想のとろみになる手前で火を止める。
（予熱で火が通るので理想のとろみになる手前で火を止める）

④②の油揚げを入れて、キャラメルソースを絡ませる。

⑤クッキングシートの上に④を並べて冷ます。
冷めてくるとキャラメルが固まります。
（固まるので、並べる時はなるべく重ならない様に並べて下さい。重なると団子や石みたいになる可能性あり）

キャラメル好きさんはたまらない！

カリカリ食感にハマっちゃう！

是非お試しください！