【ボリューム満点】パンチェッタとポテトのアンチョビクリームパスタが美味しい！！！【料理動画】

【ボリューム満点】パンチェッタとポテトのアンチョビクリームパスタが美味しい！！！【料理動画】

ご視聴ありがとうございます。
今回は、パンチェッタとジャガイモを使ってアンチョビクリームパスタを作りました。
1皿でお腹いっぱいになる満足度の高いパスタです。
良ければお試しください。
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【材料】
スパゲッティ　1人前
パンチェッタ　30g
ジャガイモ　1個
アンチョビ　2本
牛乳　50cc
生クリーム　50cc
オリーブオイル　大さじ1
塩　少々
こしょう　少々
(飾り)
パルメザンチーズ　お好み
EXオリーブオイル　お好み
パセリ　お好み
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。

※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。

【定期】
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作ってほしい料理や、使ってほしい食材等ありましたら気軽にコメントよろしくお願いします。

#料理 #アンチョビ #イタリアン