ケバブサンドの作りかた 【男飯】
超モリモリだよ、ケバブサンドのご紹介です。
ケバブといえば本場の店員さんの面白い呼び込みを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。
今回はそんなケバブサンドのおうちで作れるレシピです！
■材料(1人分)
牛細切れ肉 100g
無糖ヨーグルト 大さじ1
クミン 5振り
オールスパイス 3振り
ナツメグ 3振り
胡椒 3振り
にんにくチューブ 3cm
生姜チューブ 3cm
鷹の爪 ひとつまみ
キャベツ(千切り) 30g
マヨネーズ 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
ミニトマト 3粒
サラダ油 小さじ1/2
ピタパン(食パンでも可) 1枚
■手順
1.牛細切れ肉、無糖ヨーグルト、クミン、オールスパイス、ナツメグ、胡椒、にんにく、生姜、鷹の爪をビニール袋に入れて揉み、一晩冷蔵庫で寝かせる。
2.マヨネーズとケチャップを混ぜたソースに千切りキャベツをまんべんなく絡ませる。
3.ミニトマトを半分に切る。
4.フライパンにサラダ油を引き、一晩寝かせた牛肉を中火で焼く。
5.牛肉に火が通ったらピタパンを半分に切り、中に牛肉とキャベツとトマトを入れたら完成！
お店では辛いもの甘いもの、数種類のソースを選べる事が多いですね。おうちで作る時も好みに合わせてソースの辛さを調整して、肉も超モリモリでお召し上がり下さい！
ごちそうさまでした！