冷蔵庫の残りもので、おいしいスープを作ろう!〜さいたま市食品ロス削減プロジェクト〜

〜Saitama Sunday Soup〜
冷蔵庫に残りがちな野菜を使って、簡単でおいしいスープを作りませんか?さいたま市在住のスープ作家有賀薫さん監修のもと、「パプリカと残り野菜のミネストローネ」を作ってみました。新しい食材を1品加えることで、残りものもメインに大変身!アレンジいろいろ。おいしく減らそう、食品ロス!

さいたま市食品ロス削減プロジェクト
https://www.city.saitama.jp/001/006/012/001/p060846.html

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