金目鯛と蛤のアクアパッツァ🤤 #金目鯛#蛤#アクアパッツァ#リゾット#記念日#おもてなし#白ワイン#ワイン#簡単#メインディッシュ#魚#貝#野菜#リゾット#レシピ#料理#オリーブオイル#絶品#濃厚
記念日や、おもてなしにもぴったりな、濃厚で上品な美味しさの金目鯛と蛤のアクアパッツァです🤤
材料を切って煮るだけで、素材の美味しさ大爆発！
締めのリゾットも楽しみの一つ🤤
パスタもおすすめです🍝
お好みの野菜と、切り身のお魚でも簡単に作れますので、是非作ってみてください！
🍳材料🍳
金目鯛 適量(切り身なら４切れ)
蛤 200g(砂抜きをする)
パプリカ 1個(今回はミニサイズ2個)
マッシュルーム 100g
玉ねぎ 1/4個
ミニトマト 100g
ケッパー 10g
白ワイン 200cc
水 200cc
パセリ 適量
塩 小さじ1(ふり塩含め)
粗挽き胡椒 適量
🍳リゾット🍳
オリーブオイル 大さじ2
米 1合
お湯 500cc
残りのスープ 150cc
残りの具 あるだけ
塩胡椒 適量
パルメザンチーズはお好みで
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