トムとジェリーのチーズケーキを作ってみた！ Tom and Jerry’s No-Bake cheesecake ｜チーズケーキ研究室 #作ってみた #cheesecake #치즈 #shorts
■材料(8カット分)
●クリームチーズ………………………200g
●グラニュー糖…………………………100g
●プレーンヨーグルト………………200g
●生クリーム………………………………200ml
●マンゴージュース…………………100ml
●水(ゼラチン用)………………………50ml
●ゼラチンパウダー………………… 10g
●食紅(黄色)…………………………………適量
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■レシピ
0:00 Tom and Jerry’s No Bake Cheesecake
0:13 ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで約30秒温める。泡だて器で滑らかになるまで混ぜる
0:31 グラニュー糖、プレーンヨーグルト、生クリーム・マンゴージュース(2〜3回に分けて入れる)を入れてその都度混ぜる
1:21 ゼラチンを水でふやかして電子レンジで温めて溶かしておく
1:42 食紅を入れて混ぜて色を付け、溶かしたゼラチンを入れて混ぜる
2:06 型に流し入れて6時間ほど冷凍庫で冷やす。固まったことを確認して型から外す
3:05 完成(2-3日以内に食べれない場合は冷めた後すぐに冷凍する。解凍は冷蔵庫で3〜4時間ゆっくり解凍する)