【鶏肉と南瓜のパン粉焼き】並べて焼くだけ #ハロウィンレシピ

もうすぐハロウィン🎃ということで、こちらのレシピはいかが？
並べて焼くだけで簡単なのに豪華に見える鶏肉と南瓜のパン粉焼き✨
塩こうじに漬け込んだ鶏肉はやわらかく、ジューシー😆
かぼちゃにも鶏肉の旨みが染み込みとってもおいしいです。
ぜひお試しください！

【鶏肉と南瓜のパン粉焼き】並べて焼くだけ

【材料】2人分【時間】10分（焼き時間除く）
鶏もも肉…1枚（300g）
かぼちゃ…1/8個（180g）
液体塩こうじ…大さじ2
塩、胡椒…各少々
マヨネーズ…大さじ2
Aイタリアンパセリ…1枝
Aパン粉…大さじ3

【作り方】
❶鶏もも肉は一口大に切って、ポリ袋に液体塩こうじと一緒に入れて揉み込み10分おく。

❷かぼちゃは薄切りにして耐熱容器に入れ、全体を濡らしたペーパータオルで包んでラップをして500Wのレンジで2分加熱する。
イタリアンパセリはみじん切りにする。

❸オーブンを230度に予熱する。
耐熱容器に鶏肉とかぼちゃを交互に並べ入れ、塩、胡椒を振り、マヨネーズを全体に塗る。

❹Aを混ぜてから、全体にかけてオーブンで20分焼く。

※鶏肉の重さに合わせて液体塩こうじの量を加減してください。