蒸すだけでごちそう「菜の花とイカのオイル蒸し」レシピ #shorts
「菜の花とイカのオイル煮」
【材料】 2人分
・菜の花 1/2束 100g
・スルメイカ 1杯
・にんにく（薄切り） 1かけ
A オリーブオイル、酒 各大さじ1と1/2
A 塩 小さじ1/4
・パルミジャーノ レッジャーノ 適量（粉チーズでも）
◼︎ 下準備
・菜の花は茎と葉を切り分ける。
◼︎ つくりかた
1. フライパンに菜の花、にんにく、スルメイカの順に重ねる。
2. （A）を加えて、弱めの中火で5分ほど蒸す。
3. チーズを削る。
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