レンジで簡単副菜 チンゲン菜としめじのごま和え

レンジで簡単副菜 チンゲン菜としめじのごま和え

材料(2人前)
チンゲン菜2株
しめじ1/2株
調味料
めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
白すりごま大さじ2
砂糖小さじ1
手順
1.
チンゲン菜は3cm幅に切ります。
2.
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
3.
耐熱ボウルに1と2を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
4.
3に調味料を入れ、和えたら、皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
チンゲン菜の他に、小松菜や水菜でも代用できます。
レンジで加熱した時に、チンゲン菜から水分が多く出た場合は、水気を切ってから調味料を入れてください。