ボウルで3分こねるだけ❤️口溶け最高☆白ふわロール✨冷やしても◎【元パン屋が作る】
ほわほわ〜💕そのまま食べれば食卓ロールとしても使える万能パンです😊サンドイッチにも👍
中に練乳クリームを入れるとミルキーでとっても美味しいです♡
冷やして食べてもOK💓パサパサにならず柔らかいです(*^^*)
◉焼き上がりまでの所用時間の目安【3時間10分〜】
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
◉使用している強力粉はCGCのものです。
（外国産小麦）タンパク質量 11.8%
※タンパク質の少ない強力粉で作る場合は、
ぬるま湯を少なめからスタートし、
こねながら少しずつ水分を足して、動画と同じ固さになるよう調節して下さい⚠️⚠️⚠️
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
【白ふわロール】8個
※焼き時間が長くなるとパンが固くなります⚠️
なかなか焼けない時は、焼成温度を上げるなど調節してね✨✨
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…67g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…170g
・薄力粉…30g
・塩…3g
・砂糖…14g
・練乳…30g
・人肌ほどに温めたぬるま湯…60g
（夏場は常温のもの）
・無塩バター…10g
・米油…10g
◉練乳クリーム
・無塩バター（室温で柔らかくしたもの）60g
・砂糖…20g
・塩…ちょっと
・冷やしてある練乳…70g
【保存方法と消費期限】
（パンのみ）粗熱がとれたらすぐ密閉袋に入れて常温保存。
消費期限→焼き上がり含め3日間。
☆練乳クリームを絞ったパンは常温保存ができませんので、なるべくお早めにお召し上がり下さい⚠️
冷やして食べたい時はクリームを絞り、
1個ずつピッタリラップをして野菜室へ⭕️
30分ほどで冷えると思います！
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
練乳クリームは容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど日持ちします✨
冷やすとクリームが固くなるため、
うまく中に絞れないので、
その都度、カットしたパンの中に挟んで食べる方が良いです😊
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#白パン
#練乳ミルクパン
#うりぼーちゃんねる
20件のコメント
◉冷やして食べたい時は、クリームをしぼり、1個ずつピッタリラップをして、【野菜室】で冷やして下さい⭕️
※詳しい材料、保存方法は概要欄もご参照ください✨
暑くジメジメしてる時期なので、冷蔵庫で冷やしてもふわふわなのは嬉しいですね！カスタードクリームで作ってみいと思います😊解説が丁寧でとてもわかりやすい動画で、大変参考になります‼️
作りましたよー🥰
暑くなってくる季節に
冷たくしても食べれるパン！
はとっても嬉しい！！
私が求めていたパンです！
嬉しすぎる〜
わかりやすい動画😊にも感謝！
これからも楽しみです
一昨日2回目を作りました
クリームは作ってないのですが、あんバターと、レタス、トマト、ハムの野菜をサンドしました
次回はクリームを作ってみたいです👍
家に無塩バターがなく、有塩バターを使ってしまい練乳クリームが塩辛くなってしまったので次回はちゃんも無塩バターで作ろうと思います😅けど、パンは美味しかったです！
可愛😑💕いお子さんですね。
こちらのパン作ってみました！とっても柔らかくて美味しかったです😆💕
一つ失敗したかなと思うのが、練乳クリームに入れた砂糖が溶けず、じゃりパンみたいな感じでじゃりじゃりな食感のクリームになってしまいました(それでも美味しかったのですが🤣)
甜菜糖を使ったのがいけなかったのでしょうか？うりぼーさんが使われたのは上白糖でしょうか？
油はキャノーラでもいけますか！？
今日、作ったのですが…140℃で13分焼いて、後ろが真っ白だったので…追加で5分くらい焼いても真っ白だった場合は温度を150℃にした方がいいのでしょうか？？？
こんにちは♪こちらは米油でないと上手く作ることはできないでしょうか🥲？
昨夜からオーバーナイトして、朝用に焼きました！大成功しました🥰👏練乳クリームではなく、余っていたホイップとチョコチップとバナナを挟んだり、ハムとたまごを挟んだりしました。とっても美味しかったです🤤家族にも大好評で、パン作り始めて１ヶ月ですがこのパンが今のところ過去最高の出来栄えでした💞嬉しくて食べてすぐ報告したくてコメント書いちゃいました😂✨️まだまだうりぼーさんのレシピで沢山パンを作りたいと思います🫶🫶
そろそろ苺が美味しい季節がやってくるので、苺もトッピングしたら美味しそうですね✨
うりぼーさんのパンレシピは、初心者の私がどれを作っても美味しく焼けるので、パン作りがとても楽しいです！
いつもありがとうございます(*´ー｀*)
こんにちは😊
ぶきっちょなので、生地が緩くて上手くまとめるのが難しかったですが、練乳クリームの代わりにアンコを入れて焼きました。あまりのフワフワに虜になりました。
ありがとうございました☺️
今日作りましたが最高に美味しかったです❤練乳クリームが大好きな味で旦那と感動しました😂
これって焼く前から練乳クリームを中に入れておくじゃだめなのですか？
パン綺麗に焼けました😊
まだ練乳クリームをパンに入れていないのですが、クリームを中に入れてから何時間ぐらいなら常温で置いておけますか？？
油脂は全てバターにせず、米油を使うのはなぜなのでしょうか…？バターのみで作るときよりも仕上がりに違いがでるのか気になりました！
いつも美味しそうだな~と思って見ています。練乳クリームはバターではなくマーガリンでも美味しく出来ますか？
教えて下さい(^^)
こちらのパン生地がとてもおいしいのでリピートさせてもらっています(*- -)(*_ _)ペコリ。生地に「練乳を30ｇ」とありますが、これは他の材料で代替できないでしょうか？
発酵機能がありませんが、そんな時はどうしますか？