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  1. 【めんたいスティック餅チーズ春巻き】
    少ない油で焼くだけ!揚げないのに皮パリパリ
    _________

    📝𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
    【材料】
    3人分(春巻き10本分)
    ⏰10分
    切り餅…5枚(50g×5)
    明太子…80g
    スライスチーズ…10枚
    春巻きの皮…10枚
    大葉…10枚
    A.小麦粉…大さじ1
    A.水…大さじ1
    サラダ油…大さじ3〜5

    【下準備】

    ☆春巻きの皮は1枚ずつはがしておく。
    ☆【A】を合わせて小麦粉ノリを作る。

    この時、1枚ずつ剥がすより、10→5→3→2→1 と剥がした方が破れにくいです!!

    【作り方】
    ❶ 切り餅は縦半分に切る。

    ❷春巻きの皮の上に餅をスライスチーズで包んでのせ
    明太子をのせる。端から包んで、最後の包み終わりに大葉がくるようにして包み、巻き終わりに【A】をぬり止める。

    ❸ フライパンにサラダ油を入れ、中火で春巻きの両面をからりと揚げ焼きする。

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