オイスターソースを使って簡単なのに本格風味 帆立とサニーレタスの焼きそば | moguna[モグナ]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
  中華麺(蒸し)・・・2玉
  ボイル帆立貝・・・6個
  にんじん・・・40g
  サニーレタス・・・2枚
  A: オイスターソース・・・大さじ1
  A: 醤油・・・大さじ1/2
  A: ごま油・・・大さじ1/2
  A: 塩・・・小さじ1/5
  A: 胡椒・・・少々

【手順】
  (1) 帆立は半分に切り、大きいものはさらに半分に切る。
  (2) にんじんは皮をむき、縦に厚さ1cmに切ってから縦に2~3mmに切る。
  (3) サニーレタスは縦半分に切り、横に幅2cmに切る。
  (4) 口径25cmの耐熱のボウルに、にんじん、帆立、中華蒸し麺を順に入れAを加える。
  (5) ふんわりとラップをかけて電子レンジで600Wで6分程加熱する。
  (6) 取り出してサニーレタスを加え、麺をほぐしながら全体を混ぜ、器に盛る。

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