ツナじゃがの巣ごもり卵

ツナじゃがの巣ごもり卵

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『ツナじゃがの巣ごもり卵』
ツナの旨味がすごい！

【材料（2人分）】　
ツナ缶（マグロ・油漬フレーク缶詰）　1缶
ジャガイモ　　　　　　　　　　　　　小2個
さやいんげん　　　　　　　　　　　　6さや
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　中2個
——-A——-
めんつゆ（三倍濃厚）　　　　　　　　大さじ1杯
おろししょうが　　　　　　　　　　　少々
水　　　　　　　　　　　　　　　　　300cc

【作り方】
1. じゃがいもは皮をむいて５mm厚さの半月切りか輪切りに、さやいんげんは筋をとって３～４つに切る。
2. 鍋に（１）とＡを入れ、ふたをして中火で２～３分煮る。
3. じゃがいもがやわらかくなったら、ツナ（缶汁を軽くきる）を加える。卵を割り入れ、ふたをして約２分、卵が好みのかたさになるまで煮る。

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