ホクゴロパンプ筋!かぼちゃのチキンホットサラダ|レシピ・作り方 #shorts
こんにちは、筋肉料理研究家Ryotaです!
今日の #筋肉料理
【かぼちゃのチキンホットサラダ】
具材ホクゴロボリューミー!
抗酸化力たっぷりでお肌に嬉しい♪
ぜひつくってみてください💪
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#レシピ
■材料(2人分)
・鶏むね肉(皮なし) 120g
・かぼちゃ 300g
・ミニトマト 8個
・オリーブオイル 大さじ1/2
・フリルレタス 適量
☆鶏むね肉の下味
・日の出料理酒 小さじ2
・片栗粉 小さじ2
★調味料
・カレー粉 大さじ1/2
・しょうゆ 大さじ1/2
・おろしにんにく 小さじ1/2
■調理時間
約18分
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…267.6kcal
・タンパク質…18.5g
・脂質…4.8g
・炭水化物…37.6g
(糖質/食物繊維…31.3g/6.3g)
※数値は目安です。
■作り方
1.かぼちゃは種とワタを取り2cm角に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2~3分加熱する。
2.ミニトマトはヘタを取り半分に切る。
3.鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、☆を揉み込んで下味をつける。
4.フライパンにオリーブオイルを熱し、3を中火で色が変わるまで炒める。1を加えて1~2分混ぜ炒め、2、★を加えてサッと混ぜ炒める。
5.お皿にフリルレタス、4を盛り付けて完成!
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かぼちゃのチキンホットサラダ|レシピ・作り方
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