保存もできてコスパ最高！大葉とパセリのジェノベーゼパスタ

保存もできてコスパ最高！大葉とパセリのジェノベーゼパスタ

はじめましてfuyu’s kitchenです。

冷蔵庫にある食材を使った簡単で美味しいレシピを中心に
僕が日々作っているご飯を紹介するチャンネルです。

本業はスタイリストをしています！
料理を始めたきっかけは…
お酒が原因で体を壊したのを機に
食生活を一から見直そうと思い、自分で料理を作るようになりました。
それまでは料理に全く興味がなく、ほぼ毎日外食でしたが
塩分・油分を考え、いろいろ作り始めると料理の奥深さを知り
完全にハマってしまいました。

今となっては大切な趣味の一つであり、日々の暮らしの楽しみとなっています。
そんな楽しく簡単で美味しい料理を皆様にお届けしたくてこちらをはじめました。

今日のメニュー
『fuyu’sキッチン〜大葉とパセリのジェノベーゼパスタ〜』

★材料（ジェノベーゼペースト）
大葉　20枚くらい
パセリ　１把
にんにく　ひとかけ
クルミ　８個くらい
パルメザン　大さじ２
塩　小さじ１
コショウ　少々
オリーブオイル　大さじ８
　※野菜の水分量によってペーストの硬さが異なるので
　オリーブオイルは混ざり具合を見てお好みでを調節して下さい。

★材料（２人分）
パスタ　１６０〜２００g
ベーコン　１００gくらい
プチトマト　２個
パルメザンチーズ（盛りつけ用）
レモンの皮
塩・コショウ　仕上げに適量

★ポイント
ジェノベーゼペーストは
パセリの量を増やすと→苦味のあるソースに
大葉の量を増やすと→爽やかなソースに
仕上がるので自分好みのペーストを作ってみて下さい！！

＃パルメザン 　＃ナッツ　＃オリーブオイル