ジャガイモとツナのトマト煮込みのレシピ
シンプル美味い！
ジャガイモとツナのトマト煮込みのご紹介です。
ツナ缶から旨味がたっぷりでます♪
トマトソースをジャガイモにしっかりからめて召し上がれ！
◎材料
ジャガイモ・・・300g
ツナ・・・1缶
玉ねぎ・・・1/4個
☆水・・・150㏄
☆カットトマト水煮缶・・・120g
☆トマトケチャップ・・・大さじ2
☆酒・・・大さじ2
☆顆粒コンソメ・・・小さじ1
オリーブオイル・・・小さじ2
塩コショウ・・・適量
◎手順
①ジャガイモは皮をむき乱切りに。ツナ缶は汁を切り、玉ねぎは粗みじんにする。
②フライパンにオリーブオイルを加え熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、ジャガイモを加えさらに炒める。
③全体的に混ざったら☆を加え、蓋をして中火で煮る。ジャガイモに火が通ったらツナを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成。