【白菜と鶏肉のクリーム煮】生クリーム不要！白菜と鶏肉を牛乳で煮込むクリーム煮♪｜macaroni（マカロニ）

【白菜と鶏肉のクリーム煮】生クリーム不要！白菜と鶏肉を牛乳で煮込むクリーム煮♪｜macaroni（マカロニ）

とろ〜りあったか♪「白菜と鶏肉のクリーム煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜と鶏肉を牛乳で煮込むクリーム煮です。具材を炒めて煮込むだけなので、失敗もなく意外と簡単に作れますよ！おもてなしにもピッタリです。寒い日のひと品にぴったりです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/133601

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏もも肉：1枚(280g)
・味付塩こしょう：少々
・白菜：500g
・玉ねぎ：60g
・小麦粉：大さじ2杯
・コンソメ：小さじ1杯
・牛乳：250cc
・バター（有塩）：15g

■下ごしらえ
・鶏肉は余分な脂を取り除きひと口大に切り、味付け塩こしょうで下味をつけます。 ・玉ねぎは1cm幅のくし切りにします

■作り方
1. 白菜は葉はザク切りに、芯の部分はそぎ切りにします。
2. フライパンにバターを引き中火で熱し、鶏肉を入れて炒めます。
3. 鶏肉の色が変わってきたら、玉ねぎ、白菜の芯を加えてさらに炒めます。
4. しんなりとしてきたら弱火にして白菜の葉、小麦粉を加えて混ぜ合わせます。
5. 牛乳、コンソメを加え、弱火で5〜8分程度とろみがつくまで加熱して完成です。

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