まるごとカレーポテトサラダのレシピ
お弁当でも活躍！
まるごとカレーポテトサラダのご紹介です。
ジャガイモの加熱はサイズによって調節してください♪
ジャガイモはレンチンでホクホクに！簡単時短でプラス一品できちゃいます！
◎材料
ジャガイモ・・・1個
キュウリ・・・1/4本
ハム・・・1枚
塩コショウ・・・適量
マヨネーズ・・・大さじ1
カレー粉・・・小さじ1/3
◎手順
①じゃがいもはよく洗い、ぬれたままキッチンペーパー、ラップで包み電子レンジ500wで6分ほど温める。
②ハム、キュウリは角切りにしボウルに加え、塩コショウ、マヨネーズ、カレー粉で和える。
③ジャガイモは十字に切り込みを入れ、②を盛り完成。