【DAIGOも台所】豚バラとキャベツのあっさり蒸し｜年の初めに！簡単節約レシピ♪
明けましておめでとうございます♪
年末年始はゆっくりできましたか…？できないですよね…
そろそろ日常が戻ってきますが、正月明けぐらいは簡単に済ませちゃいましょう♪
本日は「簡単＆節約レシピ」をご紹介！
これでお母さん達が少しでも休めたら嬉しいです♪
【豚バラとキャベツのあっさり蒸し】
＜材料（2人分）＞
キャベツ 200g
豆苗 50g
豚バラ肉（切り落とし） 150g
塩 小さじ1/2
黒こしょう 適量
バージンオリーブ油 大さじ1
ブイヨン 100ml
パルメザンチーズ（粉） 大さじ1
レモン（くし形切り） 適量
＜作り方＞
1.キャベツは芯を除きながら4～5cm角にちぎり､豆苗は半分に切る｡
2.ボウルに豚バラ肉､キャベツを入れ､塩､黒こしょう､バージンオリーブ油を入れてしっかり混ぜ合わせる｡
3.②をフライパンに移して平らにならし､ブイヨンを加えて強火にかけ､煮立ったら蓋をして中火で4分火を通す｡
4.豆苗をのせてパルメザンチーズをふり､蓋をして中火で1分火を通す｡
5.器に盛り､レモンの皮をすりおろしてふり､添える｡
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro