新じゃがと牡蠣で作る！こくうまチャウダー【 料理レシピ 】

新じゃがと牡蠣で作る！こくうまチャウダー【 料理レシピ 】

いつもありがとうございます！
楽しんで頂けたら是非、Good👍ボタン、
チャンネル登録よろしくお願いします！

調味料＆ドルチェはこちらから
https://feliceinc.base.ec/

■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3u2BW47

第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ

第３弾(電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3r2xdNf

第２弾（電子書籍）（税込500円）
https://ux.nu/kQ1af

第1弾（電子書籍）
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
https://ux.nu/X7hHA

富山県産茶木農場の特別栽培米コシヒカリ
https://feliceinc.base.ec/items/56383228

メンバーシップ始めました！応援よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A/join

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■材料　4人前
・牡蠣　250g（16個前後）
・じゃがいも　2個
・バター　20g
・白ワイン　100ml
・牛乳　500ml
・塩　適量
・こしょう　適量
・オリーブオイル　適量

■レシピ
①牡蠣をボウルに入れて、塩と片栗粉を加え軽く混ぜ合わせてから、別のボウルに用意した水で汚れを取る。この作業をを2回繰り返す。ざるで水気をしっかり切って、キッチンペーパーなどで優しく拭く
②じゃがいもは薄切りにして、水に晒しておく
③フライパンに牡蠣と白ワインを入れて、蓋をして中火にかける。白ワインが湧いたら弱火にし、牡蠣がぷっくりとしたら火をとめて、取り出す。煮汁は取っておく
④鍋にバターを熱し、じゃがいもを弱火でこげないように炒める
⑤③の煮汁と牛乳を加え、じゃがいもに火が通るまで10分程度弱火で煮る
⑦半量の牡蠣を加え、ハンドミキサーにかけてなめらかにし、塩で味を整える。最後に残った牡蠣を加え、軽く温める
⑧器に盛り、コショウ、オリーブオイルを散らして出来上がり

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1

初心者から楽しめるワイン3本セット
送料込みで5000円（税込）
https://thebase.page.link/Hy5Y

Twitterのフォローもよろしくお願いします！
https://twitter.com/aochanOfficial

動画制作 デフコンファイブ
HP→http://www.defqon5.com

#youtube収益の10パーセントをWFPとUNHCRと全国児童養護施設に寄付
#牡蠣
#新じゃがいも
#チャウダー
#銀座の名店
#aosトラットリア
#料理レシピ
#厳選食材