『柿と生ハムのチーズ春巻き』【新潟ウチごはんプレミアム 日替わり新潟食材レシピ】11/16
新潟ウチごはんプレミアムでは有名店の達人たちが考案した新作レシピを毎日更新❗
今週紹介するのは『柿』🍁
月曜日の今日は『柿と生ハムのチーズ春巻き』をご紹介😊
【材料（2人分）】
柿 2個
生ハム 8枚
ナチュラルチーズ 100g
春巻きの皮 8枚
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
黒こしょう 適量
はちみつ 適量
【作り方】
1 柿とチーズは1.5cm幅の棒状にきる。
2 春巻きの皮を広げ、 生ハム、 柿、 チーズをのせて包む。
3 小麦粉と同量の水で溶いた小麦粉でのり付けする。
4 春巻きを８個作ったら油できつね色に揚げる。
5 食べるときに黒こしょうとハチミツをつける。
・熱々の柿のとろける甘さに生ハムのしょっぱさが絶妙に合います。デザートのようなおつまみ系の春巻きです。モッツァレラチーズもおすすめです。
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