映えるッ！まるで宝石のような【苺のポークソテー】の作り方
材料（２人前）
豚ロース厚切り １６０g ２枚
塩コショー 適宜
【いちごソース】
いちご ５〜６個
酒 大さじ３
しょうゆ 大さじ１
苺ジャム 大さじ２
おろし生姜 小さじ１
おろしにんにく 小さじ１/３
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苺ソースはロースの両面にしっかり焼き目をつけてから入れましょう！その後fぐたをして蒸し焼きにしていきます。
ソースは肉を取り出した後、煮詰めて好みの濃さにしましょう。
＃苺ジャム ＃ポークソテー ＃エンジョイ&エキサイティング ＃ワイアルド様
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レシピ本 究極のおうちまかない飯
41件のコメント
めちゃくちゃ美味しそう！😆
高級ホテルの料理にあっても不思議じゃない感じだけど、意外と苺そのまんまを使ってるのって無いですよね。
これは肉料理の革新的な発見ではないでしょうか！😲
へー 苺…。
どんな味がするんだろ〰️。
お疲れッス！大将！
イェイ イェイ👍
サムネ見て「今回はイチゴタルトか」と思った。
一度まかない「おやつ編」ということで、お菓子やデザートもつくってほしいです。
毎回思うのですが、火加減がわからないので、そのへん、お願いします😣
これは味が想像できん…
実際に作って食ってみなければ
いまいち味が想像しきれない(-_-)
これは作ってみるしかないな
嫁にも前情報無しで突然出してみます😆
前蹴りの素晴らさ
肉を叩いて柔らかくする
ニンニクは水に浸けておく
生姜は皮は剝かないなど
その他、イチゴが引き立つ
料理、素人には基本が
わかるぜ、楽しいぜ
ヤバいぜ、美味いぜ
肉は甘い方が美味い等
美味しかったぜ、
勉強になるぜ
河原のあべ先生〜
ばんざ〜い。
イチゴポークソテー
肉の、焼き方等の追加
いろいろ、ありがとう
下拵え中に苺がなくなった。
つい、食べちゃった。
もはや焼いてる場面からとてもおいしそうですね🎵 まるで高級ステーキにも見えますよ(笑)
うん😃照り焼きかなって想像したけどイチゴの香りが豚の油ぽさを爽やかに変えてくれてさっぱり食べられそう
これからも 季節感たっぷりまかないチャレンジ(お弁当にも入れられそうな)お願いします❤️
とても美味しそうーー🍓🍓🍓食べたい😋！
欧米は、肉に果物を合わせる調理法好きですよね。
鴨にオレンジソース、ターキーにラズベリージャムとか。
いちごソースがなんとも春らしくて美味しそうです！
このチャンネルに出会うまでショウガはひたすら皮をむいていました〜！！
イチゴソース美味しそうですねー。ジャムはそのままで食べれる甘さなので多そうで実際ちょうどいいんだろうなと思いました。あと、なんとなくかわいいイメージのイチゴから、まさかワイアルドが出てくるとはｗまさにエンジョイアンドエキサイティング！！
いつも厨房で観ているので、タイマーが鳴った時「ビクッ」てなります
お疲れさまです😊
耳馴染みのないBGMに耳を奪われて
大将の言葉が入って来ませんでした😅
リピート確定です😅
玉ねえすぎのすりおろしを入れても、美味そうですよね(^_^)v
大将お疲れ様です。苺シリーズ楽しいですね🍓美味しそう🤤
大将こんばんは(^^)
いちご×豚肉、またしても衝撃的だったのでFacebookでシェアしました❗
例えは今日も全く分かりませんでしたが、作ってみたいです。
独創的🤓💯 イチゴ トンカツもやってください。
未体験ゾーンな料理だ( ・３・)
イチゴ結構高いから安い桃缶ではダメかなぁ？( ・３・)
昔 周富徳さんが酢豚にイチゴジャムを使ってたのを思い出した 大将のイチゴポークソテー旨そう 今度作ってみる
正拳付きのとこ「パーン‼️」 って音がする。
お疲れ様😊
美味しそう👍🤗
炒め煮した苺を添えて、ソースにいちごジャム2杯ですか。生姜ニンニクといちごジャムとのコラボって言うのは斬新ですね。試してみたいと思います。
えー！ポークソテーは塩コショウでした。想像つきません。苺やってみますね。
こんばんは。
視聴、遅くなりましたm(_ _)m
店長の作る料理はいつも美味しそうです。イチゴを使う料理は考えた事なかったです。最近は店長の大根の料理をいろいろと作っています。
「ポ、ポークに苺〜？💦」と思ったけど、考えてみればスゥエーデン（だったかな？）でミートボールにブルーベリーソースをかけて食べる料理もあるんで
別に不思議ではないか。一度食してみなければ。
蹴り技すごすぎます(笑)
大将のフルーツシリーズ（？）ではみかんポークが家族に大好評でもう２回もリピしているのでこれも是非！なんですが、いちごが高かった。。もう少し安くなるのを見計らって作るぜ！
始めてみたけどすごい美味しそう
作ってみました！
両親の笑顔と美味しいって言葉貰えました！
ありがとうございます😊
特売の苺をGetしたので作りますね♪
みかんポークと、キウイで作った究極の牛丼が美味しかったので期待しまくりです＾＾
フルネームでラインしてます。
塩コショウでも最高ですね。ありがとうございます。
見えない「波動砲」！
以上です。
umasou
豚肉と果物を使ったソースって合うんだよねー
食べてみたい！
欧米人って自分達は、肉と甘いソースで食べるくせにすき焼を作る時関西風で作ると肉を焼いた上に砂糖をかけるとホントに嫌な顔をするよね
そう。何と苺は野菜なのだ‼‼
西瓜も然り。