ビタミンEなどが豊富♪ゴロゴロお豆で食べごたえ満点！お豆とアボカドのサラダ｜妊活レシピなら、neenレシピ♪

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調理時間…10 分
カロリー…290 kcal

◆管理栄養士のレシピコメント
簡単に作れるクリーミーなお豆のサラダです。サンドイッチにしてもおいしく召し上がっていただけますよ。

◆材料（2人前）
・食材
アボカド…1/2個
ミックスビーンズ…1袋
卵…1個
すりごま…大さじ1

・調味料
★味噌…大さじ1
★砂糖…小さじ1/2
★酢…大さじ1
★ごま油…大さじ1

◆つくり方
・事前準備
ボールに、すりごまと★の調味料（味噌、砂糖、酢、ごま油）を入れよく混ぜ合わせておく。

(1).卵はゆで卵にする。

(2).アボカドは種を取り、皮付きのまま格子状に切り込みを入れる。その後、スプーンですくい出し、事前に準備した合わせ調味料入りのボールに入れる。

(3).ミックスビーンズとエッグスライサーで、格子状にカットしたゆで卵を加えて全体を混ぜる。

◆レシピに多く含まれる妊活に良い栄養素
このレシピでの含有量 / 1日の栄養摂取基準

・葉酸
84.1µg / 240µg
約 40% 含まれます

・ビタミンE
2.3mg / 6.5mg
約 40% 含まれます

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