ONE POT チキントマトフジッリ(ショートパスタ)
パスタとメインを一緒に一つの鍋で煮込んでしまう。
野菜を子供にたっぷり食べてもらいたくて作りました。
途中塩が全く入っていませんが、鶏肉にも野菜にもかなりかけてください。
鍋底の焦げている部分はトマトを入れたときに酸味でとれます。
焦げている部分が一番のウマミなので、間違っても洗わないように。
ONE POTメリット多数↓
:簡単
:洗い物が減る
:ガス代節約
:簡単
:麺に味がしみこむ
:ウマミが凝縮
シリーズ化していきます。
ル・クルーゼの鍋は20年以上使用していますが、劣化しません。