お家で作る具たっぷりミートソース  100g98円合いびきミンチ200g トマト缶 たまねぎ きのこ 4人分600円晩ごはん

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#のはなしよっこ371
#ミートソース
#節約ご飯

ミートソース基本のレシピ
合いびきミンチ200~250g
玉ねぎ小 1個
ニンニク1かけ(チューブでも)
トマト缶1缶 
キノコあれば適量

ケチャップ大さじ2
しょうゆ大さじ1
ウスターソース大さじ1
コンソメキューブ2個
水50cc
塩コショウ少々
とろみつけたい場合は小麦粉大さじ2
オリーブオイルで材料を炒め20分煮込む

15件のコメント

  1. よっこさんお疲れ様です。私今から仕事です。おうちごはん忙しくてあまり作れず、働きながら主婦して動画も上げてるよっこさん尊敬してます。

  2. 私もたまにミートソース作ります。1人ランチの時はレトルトにしますが、レトルトって具がすごい少ないんですよね。やっぱり手作りが美味しい。そしてミートソースはよっこさんのレシピで作っています(^ ^)

  3. よっこさんこんにちは~ミートソースは自家製の方がたっぷり食べれていいですよね!
    髪を切りに行き、ちょっと運動してきたら、もう眠い😪
    コロナのせいで運動習慣が崩れてしまって、体力低下が著しい今日この頃です。
    ジムに通えてないのに、計測で体重、体脂肪減、筋力アップと訳の分からん結果がww
    辞め時かな?wwでは、ごきげんよう~♪♬

  4. よっこさん今日は〜
    きょうは手元が近いですね〜アングル変更ですか?
    手作りが1番美味しいです❣️

  5. こんにちわ。本当値上がりで嫌になるわ。
    食費削るしかないよね。お子さん2人居て大変だと思います。
    たまの小旅行でストレス発散してくださいまし。私もパスタは最近は茹でません。卵もどうやら出来るらしい。
    後マカロニサラダのマカロニとかもです。
    ガス代節約よ~。
    ごきげんようー。

  6. ミートソースしばらく作ってないです
    実は結構面倒なんですよね 
    いつもナポリタンもどきになってしまいます(ケチャップ入れて炒めるだけなので)
    長ネギは時間が経ったものは全部刻んで密封袋かタッパーに入れて冷凍しております
    その時にキッチンペーパーをかぶせて入れると固まらないそうです
    凍ったままお味噌汁とかにいれます かなり持ちますよ
    それにしても何でも高くなりました 豆腐とか小揚げとか大豆製品が何気に高く
    なっていてびっくりでした🥲

  7. こんにちは~😆
    ミンチ繋がりで、昨日はキーマカレーでした。大きい玉葱4個もみじん切り。目がヤバイことになりました。ブンブンチョッパー買った方がいいねww
    でも、美味しかったです。キーマカレーあまり喜ばない夫が「美味い!美味い!」と食べてました。いつもと同じ作り方なのになぁ~にが違うんだ~?と疑問に思いながらも「そう?それは良かったわぁ」と言っときました。では、明日1日行ったら休みなので、頑張りま~す💪
    よっこさんも、頑張ってねー🎵

  8. こんばんは😁

    ホームセンターでも値上げの嵐ですよ〜。ラップなんてメーカー品は2倍くらいの値段です!洗って再利用しようかな…と思うくらい(笑)🤣

    一応…洗剤や歯磨き粉などの日用雑貨は買いだめしました~。結構な金額になりましたが…私はこういう時のお金は「立替え金」とよんでます(笑)。ストックを使う度に、チャリン!チャリン!と💰その金額のお金を入れて…最終的にはそのお金をを戻します😁。結果的にお得🉐でしょ?
    私…ケチなんで(笑)。

    お疲れ様です!

  9. 先日、いつ開けたのかわからなくなったマヨネーズとケチャップと豆板醤を捨てました😢ミートソース美味しいですよね😃ごきげんよう~🍝

  10. 手間のかからない料理シリーズしてほしいです
    うちは昨夜ミルフィーユ鍋にしましたよ
    なにもかも高くなって四苦八苦してるのに歯医者で今月2万近く飛ぶ予定になってるので、おかずしか作れませんわ。

  11. 月曜日から検査入院してて、今日帰って来ました。ただいま~~。やっぱり家はイイですね、、、、🤗
    ご飯しか楽しみがなかったけど、家で食べる野菜の量が明らかに少なく、野菜不足で便秘になりました😅(すみません、バッチい話で)
    もともと腰痛持ちだったけど、病院のベッドでさらに悪化です😱😭今日からストレッチ頑張ります!💪💪

    よっこさんのお料理は野菜たっぷりで見てても気持ちがイイです👍👍パスタの麵のゆで方、一度水に通すだけで、普通に茹でればいいんでしょうか?!真似っこしてみます😍ごきげんよう~💕💕

  12. パスタの麺が細いので、そうめんみたいですね。
    ミートソースも手作りも素晴らしいです。おいしそうです。
    いつも感心させられます。主婦の鏡です。
    私が土日勤務の時は、弁当は手抜き弁当なので、レンチンパスタ(ミートソース、カルボナーラ)をたまに食べます。
    市販のミート缶を利用します。

  13. よっこさん こんばんは😊
    パスタの麺、水につけてから茹でるんですね!今度やってみます👌
    具沢山のミートソース美味しそう🍝

  14. ミートソース作ってないな~
    明日は買い出し行くから材料買おう なんだか、肉じゃが食べたくて😄

  15. ボンジュール!宇宙人のジョンです!先日、ぼくも、ミートソースを作ったじゃ!さあ、スパゲッティを茹でようか?と思ったが、スパゲッティがなーい!「拙者、一生の不覚!腹かっ捌いて、お詫びせねば!」て思ったけど「だけど、誰に詫びるんじゃ!ぼく、1人住まいだよーん!」そこで、窮余の一策、レンチンご飯で食べたところ「ミートソースは、スパゲッティよりも、ご飯に合う!」ことを発見!こりゃ、ノーベル賞ものじゃ!

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