【おうちご飯】お鍋まるごとオーブンへ♡野菜グラタン【さつまいもとブロッコリー】
お家で手作りを楽しもう♪
Charmignon(シャルミニョン)のしおりりです(*´꒳`*)
普段は手作りパンやフラワーアレンジの講師、ハンドメイド作品のイベント出展などをしています。
YouTubeでは皆さんにお家で気軽に真似していただけるようなレシピや作品の作り方をご提案いたします。
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今回は、お鍋いっぱいにグラタンを作ります♪
お鍋丸ごとオーブンへ入れますが、オーブン調理不可のお鍋は入れないように気をつけてくださいね(＞＜)
普通のお鍋しかない場合は、オーブンで焼く前の段階で耐熱皿に盛り付けてから焼くようにしてください☆
さつまいもをカボチャに変えたり、お好きな食材でアレンジしてみてくださいね(*^^*)
【野菜グラタン】
・さつまいも 中1本(約250g)
・ブロッコリー 1/2株
・たまねぎ 1/2個
・しめじ 1/2パック
・ハーフベーコン 1パック
・バター 20g
・薄力粉 大さじ2
・牛乳 200cc
・コンソメ 小さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・ピザ用チーズ 60g
・パン粉 大さじ2〜
【たまごスープ】
・たまねぎ 1/2個
・しめじ 1/2パック
・水 600ml
・コンソメ 小さじ3
・たまご 1個
※さつまいもなど火が通るのに時間がかかるものは電子レンジを活用して時短調理！
※ブロッコリーは茹でるより電子レンジで調理した方が栄養素が流れ出ません。
※ホワイトソースの黄金比はバター:小麦粉:牛乳＝1:1:10
※オーブンが使えない鍋の場合は、焼く前に耐熱皿に盛り付けてからオーブンに入れてください。
※焼き時間は200℃に予熱したオーブンで15分。オーブンがない場合は、トースターで10分。ご家庭のオーブンやトースターの火力により調整してください。
※スープは野菜グラタンの余った材料＋たまごで♪
水とコンソメの量は、食材の量に合わせて調整してください。水200mlに対してコンソメ小さじ1が目安です。お好みで塩こしょうで味を整えてもOK。
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是非これからも一緒に手作りを楽しみましょう٩(ˊᗜˋ*)و
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撮影、編集：ほな
キャラデザイン：しのぱらん
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